Barolo Perno Riserva Elio Sandri

Aus den traditionsreichen Weinbergen von Elio Sandri kommt ein intensiver Rotwein des Jahrgangs 2018, der Eleganz und Tiefe vereint. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit feinen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen reifen Früchten, Würze und einem Hauch von Mineralität. Der lange Ausbau verleiht ihm eine beeindruckende Struktur und Lagerfähigkeit, die jeden besonderen Moment bereichert. Dieser Wein spiegelt die Leidenschaft des Winzers wider und lädt dazu ein, ihn in aller Ruhe zu genießen. Serviere ihn am besten bei 18 °C, um seine volle Aromatik und Komplexität zu entfalten. Ein Genuss für echte Kenner.
89,52 € inkl. Steuer
5 auf Lager

Nom du vin : Barolo Perno Riserva 2018

Producteur : Elio Sandri

Cépages : 100% Nebbiolo

Région : Piémont, Italie

Appellation : Barolo DOCG

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves ciment avec levures indigènes

Macération : Longue macération sur peaux, environ 40 à 60 jours

Robe : Rouge grenat intense aux reflets orangés

Bouquet : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, violette, réglisse, truffe et notes balsamiques

Bouche : Ample, structurée et élégante avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longue finale épicée

Teneur en alcool : 14,5%

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Pratiques respectueuses de l’environnement, travail manuel dans les vignes

Potentiel de garde : 15 à 25 ans

Accord Mets/Vins : Gibier, viandes rouges rôties, agneau, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C