Fabio Gea

🍷 Fabio Gea: Natürliche Alchemie und radikale Experimente in Barbaresco

Fabio Gea, ursprünglich Geologe, gab seine wissenschaftliche Laufbahn auf, um die Weinberge seines Großvaters „Nòtu“ in Bricco di Neive im Piemont zu übernehmen. Seit 2010 bewirtschaftet er 1,8 Hektar alte Reben (25–90 Jahre) nach biologischen, nicht zertifizierten Methoden. Fabio ist bekannt für seinen experimentellen, handwerklichen Stil: Er vinifiziert ohne Zusatzstoffe, nutzt Amphoren, Porzellaneier, Steingutgefäße und sogar mundgeblasenes Glas. Seine Weine sind lebendig, selten, oft schwefelfrei und tragen poetische Namen wie Mushroom Panda, DNAss oder Green Palma.

🌿 Philosophie

Keine Zusatzstoffe, kein Schwefel, keine Kompromisse.
Handarbeit, Mikrovinifikationen, Reifung in unkonventionellen Gefäßen.
Respekt vor dem Leben, radikale Kreativität, minimale Produktion.

🍇 Rebsorten und Stil

Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Grignolino.
Natürliche Rot-, Rosé- und Schaumweine, meist unfiltriert.
Kult-Cuvées: DNAss, Green Palma, Mushroom Panda, Nòtu, Falavòsca, Back Grin.

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Vino Rosso Mushroom Panda

Dieser besondere Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt von Fabio Gea, einem Winzer aus dem Piemont, der für seine handwerkliche Leidenschaft und seine experimentelle Herangehensweise bekannt ist. Mit seinen intensiven Aromen von reifen Früchten, erdigen Nuancen und einem Hauch von Würze lädt er dazu ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Er überzeugt durch seine lebendige Struktur und eine feine Balance zwischen Frische und Tiefe. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich alle Facetten entfalten können. Ein charaktervoller Tropfen, der sofort Lust auf mehr macht.

66,00 € inkl. Steuer

Langhe Nebbiolo Cul Otte

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2017 zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in den Hügeln der Langhe steckt. Fabio Gea, ein leidenschaftlicher Winzer, arbeitet im Einklang mit der Natur und schenkt dir hier ein authentisches Geschmackserlebnis voller Eleganz und Tiefe. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von roten Früchten, zarten Gewürzen und einer lebendigen Frische, die Lust auf mehr macht. Ideal für einen besonderen Abend oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C, damit er seine ganze Finesse entfalten kann. Ein Genuss für echte Weinliebhaber.

66,00 € inkl. Steuer

Barbaresco

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2013 stammt von Fabio Gea, einem Winzer, der für seine handwerkliche Leidenschaft und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Rosen und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die ihn besonders ausgewogen macht. Dieser Tropfen passt perfekt zu festlichen Momenten oder einem besonderen Abendessen. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

115,20 € inkl. Steuer

Barbaresco Riserva

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem Piemont, der sofort mit seiner Eleganz und Tiefe überzeugt. Fabio Gea, ein Winzer mit großem Respekt für Tradition und Natur, bringt hier ein Meisterwerk auf die Flasche. Jahrgang 2012 zeigt sich harmonisch, komplex und voller Finesse – ein Wein, der Zeit und Geduld belohnt. In der Nase reife rote Früchte, dazu feine Gewürznoten und ein Hauch von Erde. Am Gaumen kraftvoll, aber geschmeidig mit langem Nachhall. Perfekt zu kräftigen Gerichten oder einfach pur genossen. Am besten servierst du ihn bei 18 °C, um sein volles Aromenspiel zu erleben.

120,00 € inkl. Steuer