Fabio Gea

🍷 Fabio Gea: Natürliche Alchemie und radikale Experimente in Barbaresco

Fabio Gea, ursprünglich Geologe, gab seine wissenschaftliche Laufbahn auf, um die Weinberge seines Großvaters „Nòtu“ in Bricco di Neive im Piemont zu übernehmen. Seit 2010 bewirtschaftet er 1,8 Hektar alte Reben (25–90 Jahre) nach biologischen, nicht zertifizierten Methoden. Fabio ist bekannt für seinen experimentellen, handwerklichen Stil: Er vinifiziert ohne Zusatzstoffe, nutzt Amphoren, Porzellaneier, Steingutgefäße und sogar mundgeblasenes Glas. Seine Weine sind lebendig, selten, oft schwefelfrei und tragen poetische Namen wie Mushroom Panda, DNAss oder Green Palma.

🌿 Philosophie

• Keine Zusatzstoffe, kein Schwefel, keine Kompromisse.

• Handarbeit, Mikrovinifikationen, Reifung in unkonventionellen Gefäßen.

• Respekt vor dem Leben, radikale Kreativität, minimale Produktion.

🍇 Rebsorten und Stil

• Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Grignolino.

• Natürliche Rot-, Rosé- und Schaumweine, meist unfiltriert.

• Kult-Cuvées: DNAss, Green Palma, Mushroom Panda, Nòtu, Falavòsca, Back Grin.