Barbera d´Alba Superiore Elio Sandri

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2022 stammt vom traditionsbewussten Winzer Elio Sandri, der für seine authentischen Weine aus dem Piemont bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe mit lebendigen Reflexen. Am Gaumen entfalten sich saftige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einer feinen Würze, begleitet von einer harmonischen Frische. Die Struktur ist ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem langen Nachhall. Perfekt für Genießer, die italienische Eleganz lieben. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, um seine ganze Finesse zu erleben und deine Mahlzeit stilvoll zu begleiten.
34,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Barbera d'Alba Superiore 2022

Producteur : Elio Sandri

Cépages : 100% Barbera

Région : Piémont, Italie

Appellation : Barbera d'Alba Superiore DOC

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Environ 15 à 20 jours sur peaux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de cerise noire, mûre, prune, notes d’épices douces et touches balsamiques

Bouche : Ample et structurée, fraîcheur vive équilibrée par une belle rondeur, tanins fins et finale persistante

Teneur en alcool : 14% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Travail artisanal respectueux des sols, viticulture traditionnelle sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rôties, gibier, pâtes aux sauces riches, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C