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Blanc de Noirs Brut Largillier
Dieser elegante Champagner aus dem Jahr 2021 stammt vom leidenschaftlichen Winzer Jérôme Coessens, der für seine präzise Arbeit und den respektvollen Umgang mit seinem Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein feines Mousseux, das frische Aromen von reifen roten Früchten und zarten Brioche-Noten freisetzt. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und herrlich lebendig – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine ganze Finesse entfalten kann. Ein prickelndes Erlebnis für alle, die Authentizität und Charakter schätzen.
57,12 € inkl. Steuer
Brut Rosé Largillier
Dieser elegante Rosé-Sekt aus dem Jahr 2020 verführt mit feinen Perlen und einem harmonischen Spiel aus Frische und Frucht. Hergestellt vom Winzer Coessens, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist, bringt er die Essenz seines Terroirs perfekt zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren und zarten Blüten, am Gaumen rund und lebendig mit einem raffinierten Abgang. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Leben zu genießen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfaltet er seine ganze Eleganz.
65,45 € inkl. Steuer
Champagne Blanc de Noirs Brut Largillier
Aus einer einzigen Lage in Ville-sur-Arce an der Côte des Bar stammt dieser reinsortige Pinot Noir, den Jérôme Coessens mit viel Gespür für seinen Kalk- und Mergelboden ausbaut. Die Reben wurzeln tief, der Ertrag bleibt niedrig – das schmeckst du sofort: reife rote Früchte, ein Hauch Brioche, feine Würze und eine überraschend salzige Frische im Finale. Die Mousse ist zart, die Struktur schlank und trotzdem kraftvoll. Ein Winzerchampagner mit Charakter, der nicht nur zum Anstoßen taugt, sondern auch zu Geflügel, Fisch oder einem gereiften Käse eine richtig gute Figur macht. Kleine Produktion, großer Ausdruck – probier ihn, solange es ihn gibt.
58,90 € inkl. Steuer
Champagne Brut Nature Largillier
Aus einer einzigen Lage in der Côte des Bar entsteht hier ein Champagner mit echtem Charakter. Jérôme Coessens bewirtschaftet den Hang mit viel Feingefühl, setzt ausschließlich auf Pinot Noir und lässt die Kimmeridge-Böden sprechen. Der Jahrgang 2020 zeigt sich kraftvoll und zugleich klar: reife gelbe Früchte, ein Hauch Zitruszeste, dazu Noten von Brioche und feuchter Kreide. Ohne Dosage ausgebaut, bleibt er geradlinig, salzig und unglaublich lebendig am Gaumen. Perfekt, wenn du Champagner magst, der nicht nach Zucker, sondern nach Herkunft schmeckt. Serviere ihn zu Austern, gegrilltem Fisch oder einfach pur – er braucht keine Begleitung, um zu überzeugen. Ein echter Winzerchampagner.
65,45 € inkl. Steuer
Champagne Brut Rosé Largillier
Aus einer einzigen Lage im Herzen der Aube: Hier wächst Pinot Noir auf kimmeridgischem Kalkmergel, der diesem Rosé seine feine Mineralität schenkt. Jérôme Coessens arbeitet parzellengenau, mit viel Respekt vor dem Boden und ohne unnötige Eingriffe im Keller – so bleibt der Charakter des Weinbergs spürbar. Im Glas leuchtet ein zartes Lachsrosa, dazu Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeere und einem Hauch Brioche. Die Perlage ist fein, der Antrunk saftig, der Abgang klar und herrlich würzig. Ein Winzerchampagner mit Persönlichkeit, der sich zum Aperitif ebenso wohlfühlt wie zu Lachs, Geflügel oder einem Dessert mit roten Früchten. Jetzt entdecken und genießen.
67,24 € inkl. Steuer
Champagne Les sens boisés Largillier Extra Brut
Aus einer einzigen Lage in der Aube, dem kalkreichen Hang Largillier, entsteht hier ein Champagner, der pure Herkunft zeigt. Jérôme Coessens setzt auf reinen Pinot Noir, handverlesen und mit viel Geduld im Holzfass ausgebaut – das gibt dem Wein seine warme Textur und feine Würze. Im Glas findest du reife gelbe Früchte, geröstete Nüsse, ein Hauch Vanille und eine salzige, mineralische Spur, die lange nachklingt. Extra Brut dosiert bleibt er schlank und klar, nie süßlich. Perfekt zu Geflügel, reifem Käse oder einfach als Apéritif, wenn du etwas Besonderes öffnen willst. Ein Winzerchampagner mit Charakter, Tiefe und echtem Terroirgefühl aus einem starken Jahrgang.
69,02 € inkl. Steuer
Champagne Pinotmaniac Les Riceys Blanc de Noirs
Aus dem Herzen der Côte des Bar stammt dieser charaktervolle Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert wird. Die Reben wachsen auf den kalkhaltigen Kimmeridge-Böden von Les Riceys – jenem Terroir, das dem Pinot Noir seine ganze Tiefe schenkt. Das Familienweingut arbeitet mit viel Respekt vor der Natur, niedrigen Erträgen und schonender Handlese. Im Glas zeigt sich eine feine Perlage, dazu Aromen von roten Früchten, Brioche und einem Hauch Zitrus. Kraftvoll, saftig und mit salziger Mineralität im Nachhall. Perfekt zu Geflügel, Meeresfrüchten oder einfach als stilvoller Aperitif – ein Winzerchampagner mit echter Handschrift, den du probiert haben musst.
44,03 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière
Dieser außergewöhnliche Rotwein aus der Champagne überrascht mit Tiefe und Eleganz. Der Winzer Jérôme Coessens, bekannt für seine präzise Handarbeit und Leidenschaft, bringt hier das Beste aus seinem Terroir zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, strukturiert und wunderbar ausgewogen. Perfekt für besondere Momente oder zum Entdecken der stillen Seite der Champagne. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Komplexität zu genießen. Ein Wein mit Charakter und Seele.
116,62 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière
Ein seltener Rotwein aus der Champagne, der dich sofort neugierig macht. Er stammt von der Einzellage Largillier in Ville-sur-Arce, wo kalkreiche Kimmeridge-Böden den Pinot Noir prägen – genau das Terroir, dem Jérôme Coessens seit Jahren mit viel Hingabe folgt. Die Trauben werden als ganze Trauben vergoren, ohne Entrappen, was dem Wein Würze, Struktur und eine schöne Frische schenkt. Im Glas findest du rote Kirsche, Himbeere, feine Kräuternoten und seidige Tannine. Der Jahrgang 2018 bringt zusätzlich Reife und Sonne ins Spiel. Ein eleganter Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse – und ein echter Geheimtipp für Entdecker.
118,40 € inkl. Steuer
In the same corner
Blanc de Blancs Grand Cru
Ein reinsortiger Chardonnay aus den besten Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs – und du merkst sofort, warum dieses Haus aus Mareuil-sur-Aÿ seit 1818 zu den feinsten Adressen der Champagne zählt. Kreidige Böden geben dem Wein seine kühle Mineralität, die schonende Pressung und die lange Reife auf der Hefe sorgen für Finesse statt Wucht. Im Glas funkelt helles Gold, die Perlage ist seidig fein. Du entdeckst Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Mandelgebäck und einen Hauch Brioche, getragen von einem langen, salzig-frischen Finale. Perfekt zu Austern, Sushi oder einfach als eleganter Auftakt eines besonderen Abends. Ein Champagner, der Eleganz zur Selbstverständlichkeit macht.
73,78 € inkl. Steuer
Blanc de Blancs Grand CruExtra Brut BIO
Aus Ambonnay, einem der legendären Grand-Cru-Dörfer der Champagne, stammt dieser reinsortige Chardonnay. Die Familie Rodez bewirtschaftet ihre Parzellen seit Generationen biologisch und biodynamisch – mit viel Handarbeit, Respekt vor dem Kalkboden und ohne Eile. Der Ausbau erfolgt teils im Holzfass, kombiniert mit Reserveweinen aus mehreren Jahrgängen, dazu eine lange Reife auf der Hefe. Das Ergebnis: feine Perlage, Aromen von Zitrus, weißen Blüten, Haselnuss und einem Hauch Brioche. Die extra brute Dosage lässt die Mineralität voll zur Geltung kommen – straff, salzig und erstaunlich tiefgründig. Perfekt zu Austern, feinem Fisch oder einfach als stilvoller Auftakt eines besonderen Abends.
58,31 € inkl. Steuer
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes Brut Nature
Aus alten Chardonnay-Reben der Montagne de Reims entsteht hier ein Champagner mit Charakter. Francis Boulard und seine Tochter Delphine arbeiten biologisch, mit viel Gespür für ihre Parzellen und ohne Eile – jede Lage wird einzeln vinifiziert, teils im Holzfass, und reift lange auf der Hefe. Ohne Dosage zeigt sich der Wein so, wie er ist: kristallklar, straff und mineralisch, mit feiner Perlage, Noten von Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Brioche. Ein trockener Blanc de Blancs für alle, die Ehrlichkeit im Glas schätzen. Wunderbar zu Austern, Fisch oder einfach als stilvoller Auftakt eines besonderen Abends. Du wirst ihn lieben.
53,55 € inkl. Steuer
Blanc de Noirs
Hier zeigt sich das Herz der Côte des Bar: Pinot Noir aus Les Riceys, dem größten Weinbaugebiet der Champagne. Das Haus bewirtschaftet seine Lagen nachhaltig und erntet von Hand – reife Trauben aus kalkhaltigem Kimmeridge-Boden, der dem Schaumwein seine feine Würze schenkt. Im Glas erwartet dich eine zarte Perlage, Aromen von roten Früchten, Brioche und einem Hauch Zitrus. Die Reifung auf der Hefe sorgt für Cremigkeit, während der Nachhall angenehm frisch und lebendig bleibt. Perfekt zum Aperitif, zu Geflügel, Meeresfrüchten oder einfach dann, wenn du einen schönen Moment feiern möchtest. Ein kraftvoller, charaktervoller Begleiter, der dich überzeugen wird.
40,46 € inkl. Steuer
Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut BIO
Aus den Grand-Cru-Lagen von Ambonnay stammt dieser kraftvolle Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert wird. Eric Rodez bewirtschaftet seine Reben seit Jahrzehnten biologisch und biodynamisch – mit viel Handarbeit, Geduld und Respekt vor dem kreidigen Boden. Der Ausbau im Holzfass und die lange Reife auf der Hefe schenken dir Tiefe, Struktur und eine feine, cremige Perlage. Im Glas erwarten dich Noten von reifem Steinobst, Brioche, Haselnuss und ein Hauch Gewürz, getragen von einer präzisen, extra brut gehaltenen Frische. Ein Winzerchampagner mit Charakter, der pur begeistert und zu Geflügel, Käse oder edlem Fisch grandios schmeckt.
59,50 € inkl. Steuer