Blanc de Noirs Brut Nature Largillier Coessens

Dieser außergewöhnliche Champagner aus 2020 stammt vom talentierten Winzer Jérôme Coessens, der in Ville-sur-Arce seine Leidenschaft für Pinot Noir voll auslebt. Im Glas zeigt sich ein feines Mousseux und ein intensiver Duft nach reifen Früchten, Brioche und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er klar, trocken und elegant – perfekt für alle, die authentischen Geschmack ohne Dosage lieben. Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen mit Meeresfrüchten. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine pure Frische und Tiefe voll zu genießen. Ein prickelnder Genuss mit Charakter und Stil.
65,45 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Blanc de Noirs Brut Nature Largillier 2020

Producteur : Coessens

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique partielle, vieillissement sur lies fines avant tirage, pas de dosage (Brut Nature)

Macération : Courte macération pelliculaire pour extraire finesse et structure du Pinot Noir

Robe : Or pâle aux reflets cuivrés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, de mirabelle, d’agrumes mûrs et de notes briochées délicates

Bouche : Attaque droite et pure, texture ample et minérale, finale longue et saline révélant la typicité du terroir

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Marnes kimméridgiennes riches en calcaire et argile

Agriculture : Raisonnée avec respect des équilibres naturels du vignoble

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un tartare de saumon, des sushis ou une volaille rôtie

Température de service : 8 à 10°C