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Blanc de Noirs Brut Nature Largillier
Dieser außergewöhnliche Champagner aus 2020 stammt vom talentierten Winzer Jérôme Coessens, der in Ville-sur-Arce seine Leidenschaft für Pinot Noir voll auslebt. Im Glas zeigt sich ein feines Mousseux und ein intensiver Duft nach reifen Früchten, Brioche und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er klar, trocken und elegant – perfekt für alle, die authentischen Geschmack ohne Dosage lieben. Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen mit Meeresfrüchten. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine pure Frische und Tiefe voll zu genießen. Ein prickelnder Genuss mit Charakter und Stil.
65,45 € inkl. Steuer
Brut Rosé Largillier
Dieser elegante Rosé-Sekt aus dem Jahr 2020 verführt mit feinen Perlen und einem harmonischen Spiel aus Frische und Frucht. Hergestellt vom Winzer Coessens, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist, bringt er die Essenz seines Terroirs perfekt zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren und zarten Blüten, am Gaumen rund und lebendig mit einem raffinierten Abgang. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Leben zu genießen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfaltet er seine ganze Eleganz.
65,45 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière
Dieser außergewöhnliche Rotwein aus der Champagne überrascht mit Tiefe und Eleganz. Der Winzer Jérôme Coessens, bekannt für seine präzise Handarbeit und Leidenschaft, bringt hier das Beste aus seinem Terroir zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, strukturiert und wunderbar ausgewogen. Perfekt für besondere Momente oder zum Entdecken der stillen Seite der Champagne. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Komplexität zu genießen. Ein Wein mit Charakter und Seele.
116,62 € inkl. Steuer
In the same corner
Champagne Art Terre
Ein Champagner, der die Handschrift eines jungen Winzers aus Chamery trägt: Thomas Perseval bewirtschaftet seine Reben im Premier-Cru-Dorf der Montagne de Reims mit viel Respekt vor dem Boden – biologisch, lebendig, ohne Abkürzungen. Die kalkhaltigen Hänge geben dem Wein seine feine Mineralität, Meunier und Pinot Noir sorgen für Fülle und Frucht. Ausbau teilweise im Holzfass, kaum Dosage, viel Geduld auf der Hefe: So entsteht ein Champagne mit cremiger Perlage, Noten von gelbem Steinobst, Brioche und einem salzigen Nachhall. Ideal zu Meeresfrüchten, gereiftem Käse oder einfach als Aperitif, wenn du Lust auf echten Winzerchampagner hast. Kleine Menge, große Persönlichkeit.
64,26 € inkl. Steuer
Champagne Destint Liées
Ein Champagner mit Charakter, der aus einem Familienbetrieb in der Côte des Bar stammt – dort, wo kalkhaltige Kimmeridge-Böden den Reben ihre feine Mineralität schenken. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend gepresst und reifen lange auf der Hefe, was für cremige Perlage und einen Hauch Brioche sorgt. Im Glas zeigt er goldene Reflexe, Aromen von reifem Apfel, gelben Früchten und einem Anklang von Haselnuss. Am Gaumen wirkt er zugleich lebendig und rund, mit langem, salzigem Nachhall. Perfekt zum Aperitif, zu Meeresfrüchten oder einem gereiften Hartkäse. Ein ehrlicher Winzerchampagner, der Handwerk und Terroir in jedem Schluck spüren lässt.
47,60 € inkl. Steuer
Champagne Èchappé Belle
Ein Champagner, der seinem Namen alle Ehre macht: leicht, lebendig und voller Lust auf den Moment. Etienne Calsac bewirtschaftet seine Reben in Avize an der Côte des Blancs mit viel Feingefühl – kleine Parzellen, Kreideböden, biologisch geprägte Arbeit im Weinberg. Die Trauben werden schonend gepresst, der Ausbau erfolgt ruhig und präzise, damit die Frische der Chardonnay-Frucht erhalten bleibt. Im Glas erwartet dich ein feines Perlenspiel, Aromen von Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Brioche. Elegant, salzig im Abgang und angenehm unkompliziert. Perfekt als Aperitif, zu Austern oder einfach dann, wenn du dir etwas Schönes gönnen willst. Ein echter Winzerchampagner mit Charakter.
47,60 € inkl. Steuer
Champagne Le Hazat
Aus einer einzigen Parzelle in Chamery, im Herzen der Montagne de Reims, entsteht dieser charaktervolle Champagner. Thomas Perseval bewirtschaftet seine Reben mit viel Feingefühl, arbeitet naturnah und lässt dem Boden – kalkhaltig, lebendig – die Hauptrolle. Der Meunier zeigt hier seine elegante Seite: reife gelbe Früchte, ein Hauch Brioche, dazu eine feine salzige Spur im Nachhall. Der Ausbau im Holzfass gibt Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Die Perlage ist zart, cremig, fast seidig. Perfekt zu Geflügel, gereiftem Käse oder einfach als Aperitif, wenn der Abend etwas Besonderes werden soll. Ein Winzerchampagner mit Handschrift, den du so schnell nicht vergisst.
85,00 € inkl. Steuer
Champagne Le Village
Aus dem Herzen von Chamery, einem Premier-Cru-Dorf in der Montagne de Reims, stammt dieser ausdrucksstarke Champagner. Thomas Perseval bewirtschaftet seine Reben mit viel Handarbeit, Respekt vor dem Boden und einem klaren Ziel: den Charakter seines Dorfes ins Glas zu bringen. Kalkhaltige Böden und alte Parzellen geben dem Wein Tiefe, der Ausbau bringt Feinheit und Länge. Im Glas erwarten dich reife Früchte, feines Gebäck und eine lebendige, salzige Frische. Die Perlage ist zart, der Nachhall überraschend lang. Ein Winzerchampagner mit Persönlichkeit – ideal zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einfach als Aperitif, wenn du etwas Besonderes öffnen möchtest.
85,00 € inkl. Steuer