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Champagne Coessens
🍾 Champagne Coessens – die charaktervolle Seite der Côte des Bar
Champagne Coessens stammt aus Ville-sur-Arce im Herzen der Côte des Bar, einer besonders ursprünglichen Weinregion der Champagne. Hier treffen kalkhaltige Böden, sanfte Hügellandschaften und ein kühles Klima aufeinander – ideale Bedingungen für fein ausdrucksstarke und elegante Champagner.
🌱 Im Mittelpunkt des Hauses steht der Pinot Noir. Die Reben finden auf den ton- und kalkhaltigen Böden der Region beste Voraussetzungen und bringen kraftvolle, zugleich harmonische Weine mit viel Tiefe hervor. Je nach Cuvée ergänzen weitere traditionelle Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Meunier das Sortiment und sorgen für unterschiedliche Stilrichtungen.
🍇 Champagne Coessens legt großen Wert auf die besondere Persönlichkeit jeder Parzelle. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine behutsame Vinifikation ermöglichen Champagner mit klarer Frucht, feiner Struktur und einem langen, eleganten Nachhall.
✨ Ob als besonderer Aperitif, zu feinen Speisen oder als Geschenk für einen echten Champagnerliebhaber: Die Cuvées von Champagne Coessens verbinden die Kraft der Côte des Bar mit französischer Finesse und machen jeden Moment besonders.
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Champagne Pinotmaniac Les Riceys Blanc de Noirs
Aus dem Herzen der Côte des Bar stammt dieser charaktervolle Champagner, der zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert wird. Die Reben wachsen auf den kalkhaltigen Kimmeridge-Böden von Les Riceys – jenem Terroir, das dem Pinot Noir seine ganze Tiefe schenkt. Das Familienweingut arbeitet mit viel Respekt vor der Natur, niedrigen Erträgen und schonender Handlese. Im Glas zeigt sich eine feine Perlage, dazu Aromen von roten Früchten, Brioche und einem Hauch Zitrus. Kraftvoll, saftig und mit salziger Mineralität im Nachhall. Perfekt zu Geflügel, Meeresfrüchten oder einfach als stilvoller Aperitif – ein Winzerchampagner mit echter Handschrift, den du probiert haben musst.
44,03 € inkl. Steuer
Blanc de Noirs Brut Largillier
Dieser elegante Champagner aus dem Jahr 2021 stammt vom leidenschaftlichen Winzer Jérôme Coessens, der für seine präzise Arbeit und den respektvollen Umgang mit seinem Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein feines Mousseux, das frische Aromen von reifen roten Früchten und zarten Brioche-Noten freisetzt. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und herrlich lebendig – perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich seine ganze Finesse entfalten kann. Ein prickelndes Erlebnis für alle, die Authentizität und Charakter schätzen.
57,12 € inkl. Steuer
Champagne Blanc de Noirs Brut Largillier
Aus einer einzigen Lage in Ville-sur-Arce an der Côte des Bar stammt dieser reinsortige Pinot Noir, den Jérôme Coessens mit viel Gespür für seinen Kalk- und Mergelboden ausbaut. Die Reben wurzeln tief, der Ertrag bleibt niedrig – das schmeckst du sofort: reife rote Früchte, ein Hauch Brioche, feine Würze und eine überraschend salzige Frische im Finale. Die Mousse ist zart, die Struktur schlank und trotzdem kraftvoll. Ein Winzerchampagner mit Charakter, der nicht nur zum Anstoßen taugt, sondern auch zu Geflügel, Fisch oder einem gereiften Käse eine richtig gute Figur macht. Kleine Produktion, großer Ausdruck – probier ihn, solange es ihn gibt.
58,90 € inkl. Steuer
Champagne Brut Nature Largillier
Aus einer einzigen Lage in der Côte des Bar entsteht hier ein Champagner mit echtem Charakter. Jérôme Coessens bewirtschaftet den Hang mit viel Feingefühl, setzt ausschließlich auf Pinot Noir und lässt die Kimmeridge-Böden sprechen. Der Jahrgang 2020 zeigt sich kraftvoll und zugleich klar: reife gelbe Früchte, ein Hauch Zitruszeste, dazu Noten von Brioche und feuchter Kreide. Ohne Dosage ausgebaut, bleibt er geradlinig, salzig und unglaublich lebendig am Gaumen. Perfekt, wenn du Champagner magst, der nicht nach Zucker, sondern nach Herkunft schmeckt. Serviere ihn zu Austern, gegrilltem Fisch oder einfach pur – er braucht keine Begleitung, um zu überzeugen. Ein echter Winzerchampagner.
65,45 € inkl. Steuer
Blanc de Noirs Brut Nature Largillier
Dieser außergewöhnliche Champagner aus 2020 stammt vom talentierten Winzer Jérôme Coessens, der in Ville-sur-Arce seine Leidenschaft für Pinot Noir voll auslebt. Im Glas zeigt sich ein feines Mousseux und ein intensiver Duft nach reifen Früchten, Brioche und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er klar, trocken und elegant – perfekt für alle, die authentischen Geschmack ohne Dosage lieben. Ideal als Aperitif oder zu feinen Speisen mit Meeresfrüchten. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, um seine pure Frische und Tiefe voll zu genießen. Ein prickelnder Genuss mit Charakter und Stil.
65,45 € inkl. Steuer
Brut Rosé Largillier
Dieser elegante Rosé-Sekt aus dem Jahr 2020 verführt mit feinen Perlen und einem harmonischen Spiel aus Frische und Frucht. Hergestellt vom Winzer Coessens, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist, bringt er die Essenz seines Terroirs perfekt zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren und zarten Blüten, am Gaumen rund und lebendig mit einem raffinierten Abgang. Ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Leben zu genießen. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfaltet er seine ganze Eleganz.
65,45 € inkl. Steuer
Champagne Brut Rosé Largillier
Aus einer einzigen Lage im Herzen der Aube: Hier wächst Pinot Noir auf kimmeridgischem Kalkmergel, der diesem Rosé seine feine Mineralität schenkt. Jérôme Coessens arbeitet parzellengenau, mit viel Respekt vor dem Boden und ohne unnötige Eingriffe im Keller – so bleibt der Charakter des Weinbergs spürbar. Im Glas leuchtet ein zartes Lachsrosa, dazu Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeere und einem Hauch Brioche. Die Perlage ist fein, der Antrunk saftig, der Abgang klar und herrlich würzig. Ein Winzerchampagner mit Persönlichkeit, der sich zum Aperitif ebenso wohlfühlt wie zu Lachs, Geflügel oder einem Dessert mit roten Früchten. Jetzt entdecken und genießen.
67,24 € inkl. Steuer
Champagne Les sens boisés Largillier Extra Brut
Aus einer einzigen Lage in der Aube, dem kalkreichen Hang Largillier, entsteht hier ein Champagner, der pure Herkunft zeigt. Jérôme Coessens setzt auf reinen Pinot Noir, handverlesen und mit viel Geduld im Holzfass ausgebaut – das gibt dem Wein seine warme Textur und feine Würze. Im Glas findest du reife gelbe Früchte, geröstete Nüsse, ein Hauch Vanille und eine salzige, mineralische Spur, die lange nachklingt. Extra Brut dosiert bleibt er schlank und klar, nie süßlich. Perfekt zu Geflügel, reifem Käse oder einfach als Apéritif, wenn du etwas Besonderes öffnen willst. Ein Winzerchampagner mit Charakter, Tiefe und echtem Terroirgefühl aus einem starken Jahrgang.
69,02 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière
Dieser außergewöhnliche Rotwein aus der Champagne überrascht mit Tiefe und Eleganz. Der Winzer Jérôme Coessens, bekannt für seine präzise Handarbeit und Leidenschaft, bringt hier das Beste aus seinem Terroir zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, strukturiert und wunderbar ausgewogen. Perfekt für besondere Momente oder zum Entdecken der stillen Seite der Champagne. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Komplexität zu genießen. Ein Wein mit Charakter und Seele.
116,62 € inkl. Steuer
Coteaux Champenois Largillier CBO vendange entière
Ein seltener Rotwein aus der Champagne, der dich sofort neugierig macht. Er stammt von der Einzellage Largillier in Ville-sur-Arce, wo kalkreiche Kimmeridge-Böden den Pinot Noir prägen – genau das Terroir, dem Jérôme Coessens seit Jahren mit viel Hingabe folgt. Die Trauben werden als ganze Trauben vergoren, ohne Entrappen, was dem Wein Würze, Struktur und eine schöne Frische schenkt. Im Glas findest du rote Kirsche, Himbeere, feine Kräuternoten und seidige Tannine. Der Jahrgang 2018 bringt zusätzlich Reife und Sonne ins Spiel. Ein eleganter Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse – und ein echter Geheimtipp für Entdecker.
118,40 € inkl. Steuer