Pratoasciutto Tenuta Grillo

Questo rosso del 2007 nasce dalla passione autentica di Tenuta Grillo, una cantina che mette al centro il rispetto della natura e la valorizzazione del territorio piemontese. In ogni sorso ritrovi l’eleganza del tempo, con profumi intensi e una struttura avvolgente che invita a scoprire sfumature sempre nuove. È un vino da meditazione, perfetto per accompagnare piatti ricchi o semplicemente per godersi un momento speciale. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 18°C: solo così potrai esaltare tutta la sua profondità e lasciarti conquistare dal suo carattere unico.
42,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Pratoasciutto 2007

Produttore : Tenuta Grillo

Vitigni : Dolcetto 100%

Regione : Piemonte

Denominazione : Piemonte DOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio

Macerazione : Circa 20-25 giorni sulle bucce

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere note speziate

Bocca : Strutturato, fresco, con tannini eleganti e finale persistente

Titolo alcolometrico : 14% vol.

Suoli : Argillosi e calcarei

Agricoltura : Naturale, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 10-12 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, paste al ragù

Temperatura di servizio : 16-18°C