Dolcetto d´Alba Elio Sandri

Questo rosso del 2022 porta la firma autentica di Elio Sandri, vignaiolo delle Langhe che lavora con passione e rispetto per la tradizione. Al calice rivela un colore intenso e profumi freschi di frutti rossi maturi, con note delicate che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, elegante e piacevolmente secco, perfetto per accompagnare piatti della cucina piemontese o una semplice cena tra amici. La sua beva sincera conquista per equilibrio e carattere genuino. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un vino che racconta la vera anima delle colline piemontesi.
20,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Dolcetto d'Alba 2022

Produttore : Elio Sandri

Vitigni : Dolcetto 100%

Regione : Piemonte, Italia

Denominazione : Dolcetto d'Alba DOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Circa 6-8 giorni sulle bucce

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi freschi di frutti rossi, ciliegia e prugna, con leggere note floreali

Bocca : Secco, fresco e armonico, con tannini delicati e finale piacevolmente amarognolo

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marne calcaree e argillose tipiche delle colline delle Langhe

Agricoltura : Gestione tradizionale con attenzione alla sostenibilità

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Antipasti piemontesi, salumi, primi piatti con sughi leggeri, carni bianche e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 16-18°C