Dolcetto d'Alba Jérémy Recchione

Un rosso piemontese dal carattere autentico, nato dalla mano attenta di Jérémy Recchione, giovane produttore che unisce tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Qui trovi tutta la vivacità della frutta rossa croccante, con note leggere di spezie e una beva scorrevole che invoglia al secondo calice. È un vino diretto, sincero, perfetto per accompagnare piatti semplici della cucina italiana o una serata tra amici. Servilo a 16-18°C per coglierne al meglio l’armonia e la piacevole immediatezza. Una scelta ideale se cerchi autenticità e gusto in un rosso quotidiano ma mai banale.
43,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Dolcetto d'Alba 2023

Produttore : Jérémy Recchione

Vitigni : 100% Dolcetto

Regione : Piemonte

Denominazione : Dolcetto d'Alba DOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Circa 7-10 giorni sulle bucce

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note fresche di frutti rossi, ciliegia e prugna, con accenni floreali e leggere sfumature speziate

Bocca : Fresco, secco, di medio corpo, tannino morbido e piacevole sapidità con finale armonico

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Marne calcaree con presenza di argilla e sabbia

Agricoltura : Gestione sostenibile dei vigneti con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Salumi e formaggi freschi, primi piatti con sughi leggeri, carni bianche alla griglia, pizza tradizionale

Temperatura di servizio : 14-16°C