Vini

Questo vino del 1999 è un gioiello raro firmato dal celebre Domaine Bernard Dugat-Py, produttore di riferimento in Borgogna per la sua ricerca dell’eccellenza. Nel calice sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini e note terrose che raccontano la ricchezza del suo terroir. Al palato è profondo, elegante e avvolgente, con tannini setosi e una persistenza straordinaria. Perfetto per chi ama i grandi vini da meditazione, si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e l’armonia.

Annata 2015, un rosso raro e prezioso firmato da Laurent Vaillé, produttore visionario del Languedoc. Nel calice sprigiona profumi intensi di frutti neri maturi, spezie fini e leggere note balsamiche che raccontano il carattere unico del terroir. In bocca è elegante, profondo e armonioso, con tannini setosi e una persistenza che invita a godersi ogni sorso. Perfetto per chi cerca emozioni autentiche e vini da collezione, accompagna splendidamente carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Servilo alla temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e vivere un’esperienza di degustazione indimenticabile.

Annata 2015, un rosso raro e prezioso firmato da Laurent Vaillé, produttore visionario del Languedoc. Nel calice sprigiona profumi intensi di frutti neri maturi, spezie fini e leggere note balsamiche che raccontano il carattere unico del terroir. In bocca è elegante, profondo e armonioso, con tannini setosi e una persistenza che invita a godersi ogni sorso. Perfetto per chi cerca emozioni autentiche e vini da collezione, accompagna splendidamente carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Servilo alla temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la complessità e vivere un’esperienza di degustazione indimenticabile.

Questo vino bianco del 2022 porta la firma autentica di Gabrio Bini, vignaiolo visionario di Pantelleria che lavora con rispetto assoluto per la natura. Al naso regala note eleganti e complesse, mentre al palato sorprende per freschezza, profondità e una mineralità che racconta il territorio vulcanico. È una bottiglia rara, ideale per chi cerca emozioni pure e un carattere fuori dal comune. Perfetto da condividere a tavola con piatti raffinati o semplicemente per concederti un momento speciale. Servilo a 12°C per esaltarne al meglio la personalità unica e vibrante.

Questo bianco del 2022 nasce dalla mano visionaria di Gabrio Bini, produttore che ha fatto dell’isola di Pantelleria il suo laboratorio creativo. Fresco e sorprendente, racchiude profumi mediterranei e una vivacità che conquista al primo sorso. La sua anima elegante, fatta di note agrumate e tocchi salini, lo rende perfetto per accompagnare piatti leggeri o semplicemente per un brindisi speciale. È un vino che racconta passione e autenticità, capace di emozionare chi cerca esperienze autentiche nel calice. Per apprezzarlo al meglio, gustalo a una temperatura di 10-12°C.

Questo vino del 2000 è una gemma rara firmata da uno dei produttori più rispettati della Borgogna, Jean-Nicolas Méo. Al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia matura, spezie fini e sottobosco, mentre in bocca rivela un equilibrio perfetto tra eleganza e profondità. Ogni sorso racconta la cura artigianale e la passione che rendono unico il suo terroir. È un vino da meditazione, ideale per accompagnare piatti raffinati o per essere gustato da solo in un momento speciale. Servilo a una temperatura di circa 16°C per coglierne tutta la complessità e l’armonia.

Un capolavoro nato nel cuore della Borgogna, firmato da una delle famiglie più rispettate del vino francese. Questo bianco del 1999 offre un bouquet profondo di miele, nocciola e pietra focaia, con una freschezza che sorprende ancora oggi. In bocca è elegante, complesso e persistente, con una struttura che racconta la grandezza del terroir. Perfetto per chi ama i vini rari e indimenticabili. Servilo a 12°C per coglierne tutta l’armonia e lasciati conquistare da un’esperienza sensoriale unica, simbolo dell’eccellenza e della passione di questo celebre produttore.

Un’annata leggendaria firmata da uno dei più grandi maestri di Borgogna. Questo vino incarna tutta la grazia e la profondità che solo un artigiano come Henry Jayer sapeva ottenere. Al naso si apre con profumi di frutti rossi maturi, spezie fini e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, armonioso, con una persistenza che emoziona a ogni sorso. Un’esperienza rara e preziosa, perfetta per chi ama scoprire la vera essenza della Borgogna. Servilo a 16-17°C per coglierne tutta la complessità e lasciati conquistare dalla sua eleganza senza tempo.