Serragghia Parisien par Amour Gabrio Bini

Questo bianco del 2022 nasce dalla mano visionaria di Gabrio Bini, produttore che ha fatto dell’isola di Pantelleria il suo laboratorio creativo. Fresco e sorprendente, racchiude profumi mediterranei e una vivacità che conquista al primo sorso. La sua anima elegante, fatta di note agrumate e tocchi salini, lo rende perfetto per accompagnare piatti leggeri o semplicemente per un brindisi speciale. È un vino che racconta passione e autenticità, capace di emozionare chi cerca esperienze autentiche nel calice. Per apprezzarlo al meglio, gustalo a una temperatura di 10-12°C.
1321,20 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Serragghia Parisien par Amour 2022

Produttore : Gabrio Bini

Vitigno : Zibibbo

Regione : Sicilia, Isola di Pantelleria

Denominazione : Pantelleria

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore interrate

Macerazione : Prolungata sulle bucce per diverse settimane

Colore : Dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo : Note di fiori mediterranei, agrumi canditi, erbe aromatiche e spezie orientali

Sapore : Strutturato e complesso, con freschezza salina, tannini delicati e lunga persistenza aromatica

Titolo alcolometrico : Circa 12-13% vol

Suoli : Vulcanici, ricchi di minerali

Agricoltura : Biologica e artigianale, senza interventi chimici

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti cibo/vino : Piatti a base di pesce crudo, crostacei, cucina mediterranea speziata, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 12-14°C