Vini

Scopri un vino d’Alsazia che porta con sé tutta l’anima autentica della regione. Nato nel 2018 dalle mani appassionate della cantina La Grange de l’Oncle Charles, racconta una storia di tradizione e rispetto per la natura. In ogni sorso trovi freschezza, eleganza e la ricchezza minerale tipica dei grandi terroir. È il compagno perfetto per i tuoi momenti speciali, capace di esaltare piatti raffinati o semplici convivialità. Servilo a 10-12°C per godere appieno dei suoi aromi intensi e della sua finezza irresistibile. Un invito a vivere l’Alsazia attraverso un calice di pura emozione.

Questo elegante Chardonnay della Côte Chalonnaise sprigiona tutta la finezza e la freschezza tipiche della Borgogna. Il Domaine Cottenceau, rinomato per la sua passione e rispetto del terroir, offre un vino dal profumo di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale. In bocca è armonioso, con un perfetto equilibrio tra rotondità e vivacità. Ideale da gustare con pesce o formaggi freschi, rivela il meglio di sé servito a una temperatura di circa 12 °C. Un sorso che invita a rilassarsi e godersi il piacere autentico della tradizione borgognona.

Questo vino del 2023 sprigiona tutto il fascino della Loira, con profumi freschi e una finezza irresistibile. Il Château de Bonnezeaux, produttore storico e appassionato, riesce a catturare nel bicchiere l’anima autentica del suo terroir. Al palato è elegante, con note minerali e fruttate che si fondono in un equilibrio perfetto. Ideale per chi ama i sapori puri e genuini, accompagna splendidamente piatti di pesce o formaggi delicati. Servilo intorno ai 10-12°C per esaltare tutta la sua freschezza e lasciati conquistare dal suo carattere luminoso e raffinato.

Un bianco del 2019 firmato da Philippe Jambon, vignaiolo artigianale noto per la sua cura estrema e il rispetto della natura. Nel calice rivela freschezza e autenticità, con profumi delicati e una bocca tesa che conquista subito. È un vino che racconta la passione del produttore e il carattere sincero della sua terra, perfetto per chi cerca emozioni vere a tavola. Ideale da gustare intorno ai 10-12°C, accompagna con eleganza piatti di pesce, formaggi freschi o semplici momenti di convivialità. Una bottiglia che invita a scoprire il piacere della semplicità autentica.

Questo elegante Pinot Noir della Borgogna incanta con la sua finezza e autenticità. Nato dal lavoro appassionato di Marthe Henry, giovane produttrice che unisce tradizione e sensibilità moderna, rivela profumi di ciliegia matura, violetta e leggere note speziate. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e fresco. Perfetto con carni bianche, formaggi morbidi o piatti a base di funghi. Servilo a una temperatura ideale di 15-16°C per esaltarne tutta la complessità e la delicatezza. Un vino da scoprire, che racconta il cuore più autentico della Côte de Beaune.

Questo elegante Chardonnay della Côte de Beaune racconta tutta la finezza del savoir-faire di Marthe Henry, giovane produttrice che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota burrosa. In bocca è equilibrato, con freschezza minerale e una bella lunghezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta molle. Servilo a 10-12°C per apprezzarne al meglio la purezza e l’armonia. Un bianco autentico, raffinato e irresistibile per chi ama i vini di carattere.

Questo bianco del 2020 nasce dalla mano sapiente di Dominique Belluard, vignaiolo savoiardo noto per la sua passione e il rispetto profondo del vitigno autoctono Gringet. In ogni sorso ritrovi freschezza alpina, eleganza minerale e una finezza che conquista subito. È un vino che parla di montagna, di purezza e di autenticità, perfetto per chi cerca emozioni nuove a tavola. Servilo a 10-12°C per esaltarne tutta la complessità aromatica e lasciati sorprendere dalla sua personalità unica, capace di rendere speciale ogni momento di convivialità. Un’esperienza rara e indimenticabile.

Un sorso di pura eleganza, nato dal talento di Charles Dufour, vignaiolo indipendente e visionario della Champagne. Questo Blanc de Blancs del 2020 sprigiona freschezza e carattere, con note di agrumi, mela verde e un tocco minerale che invita a un altro bicchiere. In bocca è vibrante, equilibrato e sorprendentemente lungo, perfetto per accompagnare antipasti o piatti di pesce raffinati. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la complessità e la finezza. Un vino autentico, moderno e sincero, pensato per chi ama la Champagne nella sua espressione più pura e viva.

Questo Syrah del 2021 nasce da un piccolo produttore che lavora con passione e rispetto per la terra. Il risultato è un vino elegante, dal profumo intenso di frutti rossi maturi, spezie e leggere note di viola. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una bella freschezza che invita al sorso successivo. Ideale con carni rosse o formaggi stagionati, regala un’esperienza autentica e raffinata. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di circa 16-18°C e lasciati conquistare dalla sua personalità sincera e profonda.