Vini

Découvre ce trésor du Domaine Philippe Valette, un assemblage unique des millésimes 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018. Ce vin blanc incarne l'excellence du terroir de Pouilly-Fuissé. La richesse aromatique et la complexité des saveurs captivent les palais les plus exigeants. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa passion pour la viticulture, te propose une expérience gustative inoubliable. Pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur, déguste-le à une température idéale de 12°C. Laisse-toi séduire par ce vin qui sublime chaque instant de dégustation.

Questo straordinario bianco del 2019 porta la firma di Maison en Belles Lies, produttore che unisce rispetto per la natura e savoir-faire tradizionale. Nel calice rivela eleganza e complessità: profumi intensi di frutta matura, agrumi e sfumature minerali si intrecciano con note sottili di legno pregiato. Al palato è ampio, ricco e vibrante, con una freschezza che dona equilibrio e una persistenza lunga e raffinata. È il compagno ideale per piatti di pesce, crostacei o formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio tutte le sfumature, servilo a una temperatura di 12°C. Un’esperienza che conquista subito.

Questo vino rosso del 2020, firmato dal produttore Patrick Desplats, sorprende per la sua energia e autenticità. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie leggere e una nota minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è vivace, fresco e con un equilibrio che conquista senza mai stancare. Perfetto per chi cerca un vino naturale ricco di carattere, accompagna bene piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente momenti conviviali. Per apprezzarne al meglio la complessità e la piacevole bevibilità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

Un rosso raro e affascinante, nato dalle mani visionarie di Gabrio Bini sull’isola di Pantelleria. Questo vino del 2019 esprime tutta la forza del territorio vulcanico con profumi intensi e una materia vibrante che conquista subito. Elegante e selvaggio allo stesso tempo, rivela note mediterranee che raccontano il mare e il sole dell’isola. Ogni sorso è una scoperta, con una profondità che lo rende perfetto per chi ama vini autentici e senza compromessi. Servilo a 16-18°C per esaltare al meglio la sua anima pura e il carattere unico del produttore.

Questo bianco del 2022 nasce dalla mano sapiente di Gabrio Bini, vignaiolo che sull’isola di Pantelleria riesce a trasformare il sole e il vento in pura eleganza liquida. Al naso sprigiona note mediterranee, tra agrumi maturi, erbe aromatiche e un tocco salino che ricorda il mare vicino. In bocca è vibrante, intenso e al tempo stesso armonioso, con una freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi, dà il meglio di sé servito a 12°C, rivelando tutta la sua anima autentica e raffinata.

Un’annata rara e preziosa firmata da Hubert Lignier, maestro indiscusso della Borgogna. Nel calice sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini e una nota terrosa che invita subito all’assaggio. Al palato è elegante, profondo e con una struttura che promette ancora lunga vita. È il compagno ideale per una cena speciale, capace di esaltare piatti raffinati e momenti indimenticabili. Per apprezzarne al meglio la complessità, servilo a una temperatura di 16-18°C. Un vino che racconta passione, tradizione e il fascino unico del suo terroir.

Questo bianco del 2003 firmato da Jean-Pierre Robinot nasce da una passione autentica e da una cura artigianale che si riflettono in ogni sorso. È un vino minerale, profondo e luminoso, capace di sorprendere con la sua freschezza nonostante l’annata. Al naso regala note eleganti e pure, mentre in bocca mostra equilibrio e persistenza, con una personalità che conquista chi cerca emozioni sincere nel calice. Ideale per accompagnare piatti raffinati o momenti speciali, va servito a una temperatura intorno ai 10-12°C per esprimere al meglio tutta la sua complessità. Un’esperienza unica da condividere.

Questo vino rosso del 2022 nasce dalla mano visionaria di Gabrio Bini, vignaiolo che ha scelto Pantelleria per esprimere al meglio il carattere autentico della sua terra. In ogni sorso si percepisce la forza del sole, la mineralità delle rocce vulcaniche e l’eleganza di una vinificazione artigianale senza compromessi. Il risultato è un calice intenso, profondo e sorprendentemente armonico, capace di emozionare chi cerca autenticità. Perfetto per accompagnare piatti ricchi o momenti speciali, dà il meglio di sé servito a una temperatura di 16-18°C, rivelando tutta la sua energia naturale.

Prodotto da Gabrio Bini sull’isola di Pantelleria, questo bianco del 2021 nasce da un lavoro artigianale che unisce rispetto per la natura e passione autentica. Fermentato in anfora e lasciato maturare con calma, regala profumi intensi di erbe mediterranee, agrumi e pietra vulcanica, con un sorso elegante e sorprendentemente complesso. È un vino che racconta il territorio con sincerità e carattere, perfetto per chi cerca emozioni vere nel calice. Servilo a una temperatura ideale di 12°C per apprezzarne al meglio freschezza e profondità. Una bottiglia unica, capace di conquistare ogni palato curioso.