Questo vino bianco del 2019 nasce dal talento di Alexandre Jouveaux, produttore che lavora con grande rispetto per la natura e una sensibilità unica in vigna. Fresco, elegante e autentico, regala note delicate che ricordano i frutti bianchi e una mineralità capace di rendere ogni sorso vibrante. È una bottiglia pensata per chi cerca emozioni pure e genuine, lontane da ogni artificio. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o semplicemente per un momento speciale tra amici. Per apprezzarne al meglio il carattere, gustalo a una temperatura ideale di 10-12°C.
48,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Prety 2019

Produttore : Alexandre Jouveaux

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Vin de Bourgogne

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche e affinamento in legno

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce a bassa temperatura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi luminosi

Bouquet : Note di agrumi maturi, fiori bianchi, mela verde e leggere sfumature minerali

Bocca : Fresco, teso, con acidità viva e finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei tipici della zona della Borgogna meridionale

Agricoltura : Biologica non certificata, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, carni bianche delicate

Temperatura di servizio : 10-12°C