VDF Barthélemy Chateau Le Puy

Questo vino rosso del 2021 nasce da Château Le Puy, una tenuta storica famosa per la sua viticoltura naturale e il rispetto dei ritmi della terra. Al primo sorso rivela un equilibrio perfetto tra eleganza e profondità, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta la sua origine bordolese. La sua struttura fine e armoniosa invita a un’esperienza autentica e raffinata. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne al meglio i profumi e la morbidezza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati.
107,10 € IVA inclusa
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Nome del vino : VDF Barthélemy 2021

Produttore : Château Le Puy

Vitigni : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Regione : Bordeaux

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti, in tini di legno

Macerazione : Lunga macerazione di circa 30 giorni con follature manuali

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi granati

Profumo : Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e un tocco minerale

Sapore : Struttura elegante e setosa, tannini fini, equilibrio tra frutto e freschezza, finale persistente

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei su substrato calcareo con affioramenti rocciosi

Agricoltura : Biodinamica certificata, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con carni rosse grigliate, piatti in salsa, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C