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Sylvie Esmonin
🍷 Sylvie Esmonin: l’eleganza di Gevrey-Chambertin
Nel cuore della Côte de Nuits, in Borgogna, Sylvie Esmonin firma vini profondi, raffinati e pieni di carattere. La tenuta si trova a Gevrey-Chambertin, una delle denominazioni più prestigiose della regione, conosciuta per i suoi Pinot Noir intensi, complessi e straordinariamente longevi.
🌿 Un terroir d’eccezione
I vigneti di Sylvie Esmonin affondano le radici in suoli calcarei e argillosi, particolarmente adatti alla coltivazione della vite. Il clima fresco della Borgogna, insieme all’esposizione dei diversi appezzamenti, contribuisce a creare vini equilibrati, eleganti e capaci di esprimere con precisione l’identità di ogni parcella.
🍇 Il Pinot Noir come protagonista
Il vitigno principale della tenuta è il Pinot Noir, simbolo della Côte de Nuits. Nei vini Sylvie Esmonin si distingue per i suoi profumi di piccoli frutti rossi e neri, le note floreali e speziate, la trama setosa e una piacevole freschezza. A seconda della cuvée e dell’annata, possono emergere anche sfumature di sottobosco, liquirizia e legno delicatamente tostato.
✨ Vini autentici e pieni di personalità
La vinificazione valorizza la purezza del frutto e l’espressione del terroir. Ogni bottiglia offre un’esperienza ricca e armoniosa, ideale per chi desidera scoprire la finezza dei grandi vini di Borgogna e il carattere unico di Gevrey-Chambertin.
Lasciati conquistare dallo stile Sylvie Esmonin: vini borgognoni eleganti, profondi e perfetti per accompagnare piatti raffinati, carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. 🍷
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Gevrey Chambertin
Questo elegante rosso della Côte de Nuits porta con sé tutta la passione e la precisione di Sylvie Esmonin, vignaiola che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura, sottobosco e leggere note speziate. In bocca è armonioso, con tannini fini e una piacevole freschezza che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, esprime al meglio il suo carattere tra i 16 e i 18°C. Un vino autentico, ricco di personalità, capace di trasformare ogni momento in un’esperienza raffinata e memorabile.
62,48 € IVA inclusa
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
Questo elegante Pinot Noir nasce dal talento di Sylvie Esmonin, vignaiola appassionata che unisce tradizione e precisione in ogni bottiglia. Al naso regala profumi intensi di ciliegia matura, spezie fini e un tocco di sottobosco. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una lunga persistenza che invita al sorso successivo. Perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, offre un’esperienza autentica della Borgogna più raffinata. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua eleganza naturale.
71,40 € IVA inclusa
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Magnum
Un rosso elegante e profondo, nato da vecchie vigne coltivate con passione da Sylvie Esmonin, una delle produttrici più autentiche della Côte de Nuits. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini e un tocco di sottobosco. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e vellutato che invita al prossimo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, questo vino esprime tutta la ricchezza del terroir borgognone. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per goderne appieno l’eleganza e la complessità.
154,70 € IVA inclusa
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint- Jacques
Questo elegante Pinot Noir del 2023 nasce dalle mani esperte di Sylvie Esmonin, una produttrice che unisce tradizione e sensibilità moderna. Nel bicchiere rivela profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie fini e una delicata nota boisée. Al palato è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo che lascia una sensazione di pura eleganza. Perfetto per chi ama i vini di carattere ma raffinati, accompagna alla perfezione piatti di carne rossa o formaggi stagionati. Servilo tra i 16 e i 18 °C per apprezzarne tutta la complessità e la profondità.
171,36 € IVA inclusa