Serragghia Riserva Gabrio Gabrio Bini

Questo vino rosso del 2022 nasce dalla mano visionaria di Gabrio Bini, vignaiolo che ha scelto Pantelleria per esprimere al meglio il carattere autentico della sua terra. In ogni sorso si percepisce la forza del sole, la mineralità delle rocce vulcaniche e l’eleganza di una vinificazione artigianale senza compromessi. Il risultato è un calice intenso, profondo e sorprendentemente armonico, capace di emozionare chi cerca autenticità. Perfetto per accompagnare piatti ricchi o momenti speciali, dà il meglio di sé servito a una temperatura di 16-18°C, rivelando tutta la sua energia naturale.
260,40 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : Serragghia Riserva Gabrio 2022

Produttore : Gabrio Bini

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Sicilia, Isola di Pantelleria

Denominazione : Vino da Tavola di Pantelleria

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore interrate

Macerazione : Macerazione sulle bucce prolungata, variabile secondo l’annata

Colore : Rosso rubino luminoso con riflessi granati

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie mediterranee, note floreali e tocchi balsamici

Bocca : Struttura elegante, tannini fini, freschezza viva e lunga persistenza aromatica

Titolo alcolometrico : Circa 13,5% vol.

Suoli : Suoli vulcanici ricchi di minerali tipici di Pantelleria

Agricoltura : Agricoltura biodinamica e pratiche naturali senza interventi invasivi

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse alla griglia, piatti speziati della cucina mediterranea, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C