Rossese di Dolceacqua Tenuta Anfosso

Questo elegante rosso ligure del 2019 nasce dalle colline soleggiate curate con passione dalla famiglia Anfosso, produttori storici che custodiscono la tradizione vitivinicola di Dolceacqua da generazioni. Al calice si presenta con un colore rubino luminoso e profumi delicati di frutti rossi, erbe mediterranee e spezie leggere. In bocca è armonioso, fresco e piacevolmente sapido, perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina ligure o carni bianche alla griglia. La sua finezza lo rende un compagno ideale per momenti conviviali e degustazioni rilassate. Servilo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne tutta l’eleganza.
26,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Rossese di Dolceacqua 2019

Produttore : Tenuta Anfosso

Vitigni : Rossese 100%

Regione : Liguria, Italia

Denominazione : Rossese di Dolceacqua DOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Circa 10-12 giorni sulle bucce

Colore : Rosso rubino luminoso con riflessi granati

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie mediterranee e leggere note floreali

Bocca : Fresco e armonico, con tannini morbidi e un finale elegante e persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni scistosi e argillosi tipici delle colline liguri

Agricoltura : Tradizionale con pratiche sostenibili

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Carni bianche, coniglio alla ligure, primi piatti con sughi leggeri e formaggi freschi

Temperatura di servizio : 16-18°C