Demì white Montepascolo

Questo elegante bianco del 2021 nasce dalla passione della cantina Montepascolo, produttore che unisce tradizione e cura artigianale. Al calice si presenta luminoso, con profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca che invitano al primo sorso. In bocca è armonioso, equilibrato e piacevolmente vivace, perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce o semplicemente per un momento di relax. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per esaltarne al meglio freschezza e aromi. Una scelta raffinata che conquista chi cerca un vino autentico, immediato e capace di rendere speciale ogni occasione.
15,78 € IVA inclusa
15 disponibile

Nome del vino : Demì White 2021

Produttore : Montepascolo

Vitigni : Sauvignon Blanc, Malvasia di Candia Aromatica, Ortrugo

Regione : Emilia-Romagna

Denominazione : Emilia IGT

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione a freddo sulle bucce

Colore : Giallo paglierino con riflessi verdolini

Bouquet : Profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e note aromatiche erbacee

Bocca : Fresco, vivace, con buona sapidità e finale fruttato persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Argillosi-calcarei con presenza di sabbie fini

Agricoltura : Gestione sostenibile con pratiche a basso impatto ambientale

Potenziale di invecchiamento : 2-3 anni

Abbinamenti gastronomici : Antipasti leggeri, pesce alla griglia, insalate estive, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C