Rosso Barbera Vino Del Poggio

Questo rosso del 2018 nasce dalle colline piemontesi e porta con sé tutta la passione della cantina Vino Del Poggio. Al calice sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, con note speziate che lo rendono elegante e vivace. In bocca è armonioso, fresco e con una piacevole persistenza che invita a un altro sorso. È il compagno ideale per piatti di carne, salumi tipici o formaggi stagionati. Servilo a 16-18°C per esaltarne al meglio i profumi e la struttura. Un vino autentico, che racconta la tradizione e il carattere del territorio da cui proviene.
21,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Rosso Barbera 2018 Produttore : Vino Del Poggio Vitigni : 100% Barbera Regione : Emilia-Romagna Denominazione : Emilia IGT Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox Macerazione : Circa 20 giorni a contatto con le bucce Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere sfumature speziate Bocca : Fresco, succoso, buona acidità tipica della Barbera, tannini morbidi e finale persistente Grado alcolico : 13,5% vol. Suoli : Argilloso-calcarei con presenza di marne e sabbia Agricoltura : Metodo biologico, senza utilizzo di sostanze chimiche di sintesi Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni Abbinamenti cibo/vino : Salumi tipici emiliani, lasagne al ragù, carni alla griglia, formaggi stagionati Temperatura di servizio : 16-18°C