Riesling Grand Cru Furstenum Albert Mann

Questo vino bianco dell’Alsazia firmato dalla cantina Albert Mann è un piccolo gioiello di eleganza e freschezza. Al naso sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e una leggera nota minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è vivace, armonioso e con un finale lungo e raffinato. Perfetto con piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi, regala un’esperienza autentica e piena di carattere. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per esaltarne tutta la complessità aromatica e lasciati conquistare dalla sua purezza e dal tocco artigianale della maison.
71,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Riesling Grand Cru Furstentum 2022

Produttore : Albert Mann

Vitigni : 100% Riesling

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace Grand Cru Furstentum AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura soffice, fermentazione alcolica in vasche inox con lieviti indigeni, affinamento sui lieviti fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a bassa temperatura prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note intense di agrumi, pesca bianca, fiori di tiglio e leggere sfumature minerali

Sapore : Fresco, elegante e teso, con acidità vibrante e finale lungo e salino

Tenore alcolico : 13% vol.

Suoli : Marne calcaree e arenarie, tipiche del Grand Cru Furstentum

Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti : Pesce alla griglia, crostacei, piatti asiatici speziati, formaggi di capra freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C