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Pierre Girardin

🍷 Pierre Girardin: Borgogna di nuova generazione tra eredità familiare e precisione moderna

Pierre-Vincent Girardin rappresenta la 13ª generazione di una famiglia di viticoltori borgognoni. Nel 2016, a soli 19 anni, fonda il suo domaine a Meursault, con 4,5 ettari di vigneti di proprietà e uve acquistate da parcelle prestigiose. Oggi produce oltre 45 cuvée in 19 denominazioni village, 13 premier cru e 6 grand cru, tra cui Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet e Vosne-Romanée. La cantina ultramoderna riflette la sua filosofia: precisione, purezza e rispetto del terroir. I vini sono eleganti, tesi, equilibrati e di grande finezza.

🌿 Filosofia

  • Viticoltura sostenibile, pratiche biologiche (non certificate).

  • Vinificazioni parcellari, affinamenti controllati.

  • Vini eleganti, precisi, di forte identità borgognona.

🍇 Vitigni e stile

  • Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%).

  • Vini rossi e bianchi: regionali, village, premier cru e grand cru.

  • Cuvée iconiche: Corton-Charlemagne Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Vosne-Romanée Les Suchots, Meursault Les Meix Chavaux.

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Immagine di Vosne Romanée

Vosne Romanée

Questo elegante Pinot Noir del 2021 firmato da Pierre Girardin incarna tutta la finezza della Borgogna. Al naso sprigiona profumi delicati di frutti rossi maturi, spezie sottili e un tocco floreale che invita subito all’assaggio. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che dona equilibrio e lunghezza al sorso. Giovane ma già espressivo, promette anche una bella evoluzione negli anni. Per apprezzarne al meglio la raffinatezza, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Perfetto per chi cerca un vino autentico, capace di rendere speciale ogni momento a tavola.
126,24 € IVA inclusa
Immagine di Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Questo elegante Pinot Noir del 2021 porta la firma di Pierre Girardin, giovane talento della Borgogna che unisce tradizione e freschezza moderna. Al calice rivela un colore profondo, con profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una sottile nota minerale. In bocca è strutturato ma vellutato, con tannini fini e un finale lungo ed equilibrato che invita al sorso successivo. Perfetto da accompagnare a piatti raffinati di carne o formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio tutta la complessità aromatica, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un vino che conquista subito.
145,20 € IVA inclusa