Vouvray Moelleux Domaine du Clos Naudin

Questo vino dolce della Loira incanta con la sua eleganza e complessità. Nato dalle mani esperte del Domaine du Clos Naudin, riflette tutta la passione e la precisione del produttore. Al naso sprigiona profumi di miele, albicocca secca e fiori bianchi, mentre al palato conquista con una dolcezza equilibrata da una fresca acidità. Perfetto da gustare con formaggi erborinati o dessert alla frutta. Servilo a una temperatura di circa 10°C per apprezzarne al meglio la ricchezza aromatica e la finezza. Un vino che regala emozioni autentiche, perfetto per momenti speciali.
39,60 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : Vouvray Moelleux 2017

Produttore : Domaine du Clos Naudin

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vouvray AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione lenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, arrestata per conservare gli zuccheri naturali. Affinamento in botti di rovere e poi in bottiglia prima della commercializzazione.

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo per favorire l’estrazione aromatica.

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.

Profumo : Note di miele d’acacia, albicocca secca, fiori bianchi e agrumi canditi.

Sapore : Dolce ma equilibrato, con acidità viva, ricordi di frutta matura e lunga persistenza minerale.

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di tufo tipico della zona di Vouvray.

Agricoltura : Viticoltura sostenibile, raccolta manuale per selezione dei grappoli botritizzati.

Potenziale di invecchiamento : 20 anni e oltre in condizioni ottimali.

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con foie gras, formaggi erborinati, crostate di frutta o come vino da meditazione.

Temperatura di servizio : 8–10°C