Anjou "Orion Alpha" Domaine Pierre Ménard

Questo vino bianco della Loira, annata 2023, nasce dal talento e dalla passione di Pierre Ménard, vignaiolo attento e creativo. Al naso regala profumi di fiori bianchi, agrumi e una sottile nota minerale che invita al primo sorso. In bocca è elegante, fresco e perfettamente equilibrato, con un finale lungo e vibrante che riflette la purezza del terroir. Ideale da gustare a 10-12°C, accompagna alla perfezione piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Un vino che conquista con semplicità e autenticità, perfetto per chi ama scoprire emozioni nuove nel calice.
33,00 € IVA inclusa

Nome del vino : Anjou "Orion Alpha" 2023

Produttore : Domaine Pierre Ménard

Vitigni : 100% Chenin Blanc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : AOC Anjou

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di rovere usate, affinamento sulle fecce fini per diversi mesi

Macerazione : Breve macerazione pellicolare prima della pressatura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi luminosi

Profumo : Note di mela cotogna, pera matura, miele e fiori bianchi, con sfumature minerali

Sapore : Fresco e teso, con equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, finale lungo e sapido

Gradazione alcolica : 13% vol.

Suoli : Scisti, quarzite e sabbia su base di roccia madre

Agricoltura : Biologica, senza uso di pesticidi o erbicidi chimici

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamenti cibo/vino : Perfetto con pesce alla griglia, formaggi di capra, pollame arrosto o piatti a base di verdure

Temperatura di servizio : 10-12°C