Clos du Sonnenbach Maison Moritz Prado

Questo vino rosso alsaziano del 2020 è una piccola gemma firmata dalla Maison Moritz Prado, produttore noto per la sua passione e l’attenzione ai dettagli. Al naso regala profumi eleganti di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco di legno fine. In bocca è equilibrato, morbido e persistente, con un finale che invita al sorso successivo. Perfetto con carni rosse o formaggi stagionati, esprime tutto il carattere del suo terroir con autenticità e calore. Servilo a 16-18°C per apprezzarne appieno l’armonia e la complessità.
33,28 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Clos du Sonnenbach 2020

Produttore : Maison Moritz Prado

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace Rouge

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Circa 15 giorni a contatto con le bucce per estrarre colore e aromi

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato

Profumo : Note di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi con un tocco speziato e floreale

Sapore : Morbido e armonioso, con tannini fini, buona freschezza e finale elegante

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marno-calcarei con presenza di arenaria e argilla

Agricoltura : Coltivazione sostenibile, vendemmia manuale

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche, pollame arrosto, piatti a base di funghi e formaggi semi-stagionati

Temperatura di servizio : 14-16°C