Grüner Veltliner Phelan Farm / Brij Wines

Un bianco fresco e sorprendente firmato da Phelan Farm / Brij Wines, realtà californiana che unisce rispetto per la natura e spirito artigianale. Al naso sprigiona note agrumate e tocchi di erbe alpine, mentre al palato conquista con una piacevole mineralità e una vena speziata che invita a un altro sorso. È il compagno ideale per piatti leggeri di pesce, verdure croccanti o formaggi freschi. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la vivacità e lasciati trasportare dalla sua energia autentica, perfetta per rendere speciale ogni momento a tavola.
50,16 € IVA inclusa
18 disponibile

Nome del vino : Grüner Veltliner 2021

Produttore : Phelan Farm / Brij Wines

Vitigni : Grüner Veltliner 100%

Regione : California

Denominazione : Californie

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche neutre

Macerazione : Breve macerazione a contatto con le bucce per esaltare aromi e struttura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Bouquet : Note fresche di agrumi, mela verde, erbe aromatiche e un tocco speziato

Bocca : Fresca e minerale, con acidità vibrante e finale sapido e persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Suoli sabbiosi e argillosi con presenza di rocce calcaree

Agricoltura : Coltivazione biologica e pratiche sostenibili

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, sushi, verdure croccanti, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C