Côte de Nuits-Villages La Maison Romane

Questo rosso del 2020 firmato da La Maison Romane racconta tutta l’eleganza e la finezza della Borgogna. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco speziato che invita subito all’assaggio. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che dona equilibrio e persistenza. È il compagno ideale per una cena raffinata, perfetto con carni bianche, piatti di selvaggina leggera o formaggi stagionati. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 16-18°C. Un vino che conquista chi cerca autenticità e carattere senza compromessi.
49,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Côte de Nuits-Villages 2020

Produttore : La Maison Romane

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Côte de Nuits-Villages AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di legno con lieviti indigeni

Macerazione : Circa 15-20 giorni con follature e rimontaggi delicati

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone, note floreali e leggere sfumature speziate

Bocca : Elegante e succosa, tannini fini, buona freschezza e finale persistente su frutta rossa matura

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne tipiche della Côte de Nuits

Agricoltura : Lavorazioni manuali, approccio rispettoso dell’ambiente, viticoltura biologica non certificata

Potenziale di invecchiamento : 6-10 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni bianche arrosto, pollame nobile, piatti a base di funghi, formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 15-16°C