Vouvray moelleux "Goutte d´Or" Domaine du Clos Naudin

Ce vin doux et élégant du Val de Loire révèle tout le savoir-faire du Domaine du Clos Naudin, mené avec passion par Philippe Foreau. Sa robe dorée promet une belle complexité aromatique, entre miel, coing et fruits confits. En bouche, la douceur s’équilibre parfaitement avec une fine acidité, offrant une finale longue et harmonieuse. C’est un vin de plaisir, idéal pour accompagner un foie gras, un dessert fruité ou simplement un moment de détente. Sers-le entre 8 et 10 °C pour en apprécier toute la richesse et la fraîcheur.
320,00 € TTC
2 en stock

Nom du vin : Vouvray Méthode Traditionnelle Brut Réserve 2015

Producteur : Domaine du Clos Naudin

Cépages : 100 % Chenin Blanc

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Vouvray AOC

Type de vinification : Méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille, élevage sur lies fines pendant plusieurs années avant dégorgement

Macération : Brève macération pelliculaire à basse température pour préserver la fraîcheur et les arômes

Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Notes de fruits blancs, de coing et d’agrumes, touches florales et nuances briochées issues de l’élevage sur lies

Bouche : Attaque vive et élégante, bulles fines, équilibre entre fraîcheur, minéralité et complexité aromatique, finale longue et raffinée

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et tuffeau typiques du terroir de Vouvray

Agriculture : Culture raisonnée respectueuse de l’environnement, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un dessert peu sucré

Température de service : Entre 8 et 10 °C