Ventoux "Réserve du Domaine" Domaine de Faverand

Ce vin du Rhône séduit par son caractère généreux et sa belle fraîcheur. Issu des vignes du Domaine de Faverand, il reflète tout le savoir-faire d’un producteur passionné, attaché à la richesse de son terroir. En bouche, les notes de fruits rouges mûrs et d’épices douces s’équilibrent avec une touche de finesse qui donne envie d’y revenir. C’est le compagnon idéal d’une viande grillée ou d’un plateau de fromages. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température d’environ 17 °C et laisse-toi charmer par son authenticité et sa rondeur.
25,58 € TTC
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Nom du vin : Ventoux "Réserve du Domaine" 2022

Producteur : Domaine de Faverand

Cépages : Grenache 90 %, Syrah 10 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : AOP Ventoux

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation à température contrôlée.

Macération : Environ 15 à 20 jours avec remontages quotidiens pour une extraction douce des tanins et des arômes.

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.

Bouquet : Notes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une touche légèrement poivrée.

Bouche : Ample et équilibrée, tanins souples, finale longue sur des arômes de cerise noire et de garrigue.

Teneur en alcool : 14 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et caillouteux issus des contreforts du Mont Ventoux.

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement.

Potentiel de garde : 5 à 7 ans.

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, plats provençaux ou fromages affinés.

Température de service : 16 à 18°C.