Une petite friandise Couleur Fleur

Ce rouge de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Imaginé avec soin par le producteur Couleur Fleur, il dévoile des arômes gourmands qui rappellent des fruits rouges bien mûrs, relevés par une touche délicate d’épices. Sa bouche souple et harmonieuse en fait un compagnon idéal pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. On apprécie sa simplicité raffinée qui met immédiatement à l’aise et donne envie d’y revenir. Pour profiter pleinement de ses saveurs, déguste-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C, afin de révéler toute la subtilité de son caractère authentique et généreux.
26,18 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Une petite friandise

Millésime : 2020

Producteur : Couleur Fleur

Cépages : Gamay et cépages dits « des Plantes » (assemblage de vieilles vignes, répartition exacte non communiquée par le domaine)

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification nature en grappes entières, levures indigènes, sans intrant, sans collage ni filtration, très faible dose de soufre voire aucune

Macération : Macération semi-carbonique courte, environ 8 à 12 jours en cuve, infusion douce sans extraction poussée

Robe : Rouge cerise clair, brillante, aux reflets violines

Bouquet : Fraise écrasée, framboise, groseille, touche de bonbon acidulé et de fleurs séchées

Bouche : Gourmande et croquante, fruit juteux, tanins fondus, finale fraîche et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Marnes et argilo-calcaires du vignoble jurassien

Agriculture : Biologique, travail manuel des vignes, vendange à la main en petites caisses

Potentiel de garde : À boire dans les 3 à 5 ans après la récolte

Accord Mets/Vins : Charcuteries, volaille rôtie, saucisse de Morteau, fromages jeunes, plancha de légumes, apéritif gourmand

Température de service : 13 à 14 °C