Taylor´s Vintage Taylor´s

Image de Taylor´s Vintage

Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2016
Ce grand vin de Porto séduit par sa profondeur et son intensité. Issu du savoir-faire ancestral de la maison Taylor’s, il dévoile des arômes riches de fruits noirs mûrs, de cacao et d’épices fines. En bouche, la texture est soyeuse, puissante et parfaitement équilibrée, offrant une finale longue et élégante. C’est un vin taillé pour la garde, qui gagnera en complexité avec les années. Savoure-le à une température idéale de 16 à 18°C, seul ou accompagné d’un dessert au chocolat noir. Un véritable plaisir pour les amateurs de vins d’exception et d’émotions authentiques.
97,58 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Taylor’s Vintage 2016

Producteur : Taylor’s

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cão

Région : Douro, Portugal

Appellation : Porto DOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en lagares avec foulage au pied, fermentation courte interrompue par mutage à l’eau-de-vie de vin

Macération : Courte et intense pour extraire couleur et tanins avant fortification

Robe : Pourpre profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes concentrés de fruits noirs mûrs, cassis, mûre et prune, avec des notes de violette, de menthe et de cacao

Bouche : Puissante et structurée, tanins fermes et veloutés, grande profondeur fruitée et finale longue et persistante

Teneur en alcool : 20 % vol.

Sols : Schistes du Douro, terrasses de “socalcos” typiques

Agriculture : Raisonnée avec vendanges manuelles

Potentiel de garde : Plus de 50 ans en conditions optimales

Accord Mets/Vins : Fromages bleus affinés, desserts au chocolat noir ou simplement en digestif

Température de service : 16 à 18 °C