La descente de la Courtille Caroline Gimenez

Ce vin blanc de 2023 séduit par sa fraîcheur et son élégance, reflet du savoir-faire de Caroline Gimenez, productrice passionnée. Sa robe claire et lumineuse annonce des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, parfaits pour accompagner des moments simples ou des repas raffinés. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur crée une sensation agréable qui donne envie d’y revenir. Idéal à partager entre amis ou en famille, il révèle toute sa finesse lorsqu’il est servi à une température de 10 à 12°C. Une cuvée authentique qui invite à savourer l’instant avec plaisir et légèreté.
37,50 € TTC
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Nom du vin : La descente de la Courtille 2023

Producteur : Caroline Gimenez

Cépages : Chenin

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de fruits blancs, fleurs blanches et légère touche minérale

Bouche : Vive et tendue, fraîcheur marquée, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Schistes et argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique, travail artisanal respectueux des sols

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre frais

Température de service : 10-12°C