Issu d’un vigneron passionné installé en Anjou, ce rouge séduit par sa personnalité sincère et son caractère gourmand. On retrouve une belle fraîcheur, des notes fruitées éclatantes et une texture souple qui glisse avec élégance en bouche. Travaillé dans le respect du vivant, il reflète l’esprit artisanal et authentique de son producteur, reconnu pour ses vins francs et pleins de vie. C’est la bouteille parfaite pour partager un moment convivial entre amis ou accompagner une cuisine simple et savoureuse. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 15 à 16 °C.
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Nom du vin : La Coulée 2019

Producteur : Domaine Benoit Courault

Cépages : Grolleau 100%

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération en grappes entières de plusieurs jours, extraction douce

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et épicées

Bouche : Souple et juteuse, tanins fins, finale fraîche et légèrement épicée

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Schistes et argiles

Agriculture : Agriculture biologique, pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C