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Ferretti
🍷 Ferretti Vini : tradition familiale et bulles naturelles en Émilie-Romagne
Situé entre Parme et Reggio Emilia, Ferretti Vini est un domaine familial enraciné dans la Bassa Padana, une terre généreuse où la vigne côtoie les spécialités gastronomiques locales. La famille Ferretti cultive ses vignes en agriculture biologique, avec des vendanges manuelles et une vinification naturelle sans intrants. Spécialiste des vins pétillants naturels (rifermentati in bottiglia), le domaine met en valeur les cépages autochtones comme le Lambrusco dell’Emilia. Les vins sont élevés dans une cave semi-enterrée à température constante, et proposés en bouteilles, bag-in-box ou même en vrac.
🌿 Philosophie
Zéro chimie, respect du vivant, vinifications artisanales.
Référmentation en bouteille, sans filtration ni sulfites ajoutés.
Lien fort avec la culture paysanne et les produits locaux.
🍇 Cépages et style
Lambrusco, Malvasia, Trebbiano, Ancellotta…
Vins rouges, blancs et rosés pétillants, frais, digestes et joyeux.
Cuvées emblématiques : Al Cēr, Frizzantino, Rosato dell’Emilia, Bianco dell’Emilia.
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Rosso Frizzante Al Scûr
Issu du savoir-faire de la maison Ferretti, ce vin rouge pétillant séduit par son caractère généreux et sa fraîcheur gourmande. Avec ses bulles fines et sa robe profonde, il révèle des notes fruitées qui apportent une belle vivacité en bouche. Idéal pour accompagner des moments conviviaux, il s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’avec des plats simples et savoureux. Servi entre 12 et 14°C, il dévoile tout son équilibre entre intensité et légèreté. Une belle découverte qui reflète l’élégance et la passion d’un producteur reconnu pour son attachement aux traditions et à l’authenticité de ses cuvées.
10,70 € TTC
Stropel Bianc
Ce pétillant italien séduit par sa fraîcheur et ses bulles fines qui éveillent le palais. Issu du savoir-faire de la maison Ferretti, il reflète l’élégance et la passion d’un producteur reconnu pour son exigence et son respect des traditions. Son bouquet délicat mêle des notes fruitées et florales, parfaites pour accompagner un apéritif entre amis ou sublimer un repas léger. Sa vivacité en bouche apporte une touche festive à chaque occasion. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, sers-le bien frais, idéalement entre 6 et 8°C. Un vrai plaisir à partager sans attendre.
12,72 € TTC
Rosato Frizzante Al Cer
Ce pétillant rosé de 2018 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Élaboré par la maison Ferretti, réputée pour son savoir-faire artisanal et son attachement aux traditions italiennes, il dévoile des notes fruitées délicates et une effervescence fine qui apporte légèreté et gourmandise. Idéal pour accompagner un apéritif entre amis ou sublimer des mets estivaux, il offre une expérience conviviale et raffinée. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa vivacité, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C. Une véritable invitation à partager des instants simples et joyeux autour d’un verre pétillant.
18,24 € TTC 10,94 € TTC
Al Biond Macerato Frizzante
Ce pétillant naturel de 2022 signé Ferretti séduit par son énergie et sa fraîcheur. Derrière ses fines bulles se cache un vin vif, gourmand et facile à partager, parfait pour accompagner un apéritif entre amis ou une soirée conviviale. Le domaine familial Ferretti, reconnu pour son respect des traditions et son savoir-faire artisanal, met en avant ici une cuvée pleine de caractère et de légèreté. On aime ses notes fruitées et sa finale désaltérante qui invite à se resservir. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, et laisse-toi emporter par sa spontanéité.
23,42 € TTC 14,05 € TTC