Domaine Léon

🌿 Origines et philosophie

Transmission familiale : Clément Robert reprend en 2019 le domaine de sa famille, longtemps tourné vers la vente de raisins à la grande maison champenoise.
Nouvelle identité : Il choisit de créer le Domaine Léon, en hommage à ses racines, et d’y développer une approche artisanale et indépendante.
Philosophie : Agriculture biologique et biodynamique, vinification sans artifice, cuvées précises et millésimées, reflétant fidèlement le terroir de la Côte des Bar.

🍇 Vignoble et cépages

Localisation : Landreville, au cœur de la Côte des Bar (Aube).
Terroirs : Sols argilo-calcaires et siliceux, offrant une belle minéralité aux vins.
Cépages cultivés :
- Pinot Noir (majoritaire, cépage roi de la Côte des Bar)
- Chardonnay
- Pinot Meunier

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Coteaux Champenois Pinot Noir Rouge

Ce rouge issu du Pinot Noir révèle tout le savoir-faire du Domaine Léon, vignerons passionnés installés au cœur de la Champagne. Élégant et équilibré, il séduit par ses arômes de fruits rouges frais, ses notes légèrement épicées et sa texture soyeuse. En bouche, il offre une belle finesse et une longueur subtile qui invite à la convivialité. Parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné, il se déguste idéalement entre 14 et 16°C. Un vin authentique, sincère et plein de charme, à savourer dès aujourd’hui ou après quelques années en cave.

52,82 € TTC

Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge"

Ce rouge issu du savoir-faire du Domaine Léon dévoile toute la finesse du Pinot Meunier champenois. Derrière sa robe rubis se cachent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et une touche d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur qui donne envie d’y revenir. C’est un vin de caractère, plein d’énergie, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné. Le Domaine Léon signe ici une cuvée sincère et élégante, à déguster entre 14 et 16°C pour en apprécier toute la subtilité.

53,90 € TTC