Clos des Grillons

🍷 Clos des Grillons : vins vivants et biodynamie en terres gardoises

Installé à Rochefort-du-Gard depuis 2007, Nicolas Renaud a quitté l’enseignement pour se consacrer à sa passion du vin. Inspiré par des figures comme Éric Pfifferling (Anglore), il cultive aujourd’hui 18 hectares en biodynamie, répartis en une mosaïque de parcelles sur les terroirs de Tavel, Lirac et la vallée du Rhône.

🌿 Philosophie

  • Agriculture biodynamique certifiée, sans intrants chimiques.

  • Vinifications naturelles : levures indigènes, pas de collage ni filtration, zéro soufre ou très faible dose.

  • Respect du vivant, approche intuitive et artisanale.

🍇 Cépages et style

  • Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Viognier, Muscat, Picpoul…

  • Vins légers, fluides, digestes, souvent en macération, avec une grande buvabilité et une expression libre du terroir.

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Esprit Libre

Issu du talentueux vigneron Nicolas Renaud, ce rouge de 2023 séduit par son énergie et son authenticité. Ancien professeur de géologie devenu passionné de vigne, il cultive ses parcelles avec un soin artisanal qui se ressent à chaque gorgée. Le vin dévoile une belle fraîcheur, des notes fruitées intenses et une finesse qui invite à la convivialité. C’est une cuvée spontanée, vivante, parfaite pour accompagner des moments simples mais mémorables. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, afin de révéler toute sa souplesse et son éclat naturel.
22,32 € TTC

Calcaire Rosé

Issu du savoir-faire passionné de Nicolas Renaud, ce rosé de 2023 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Cultivé avec soin dans le respect du terroir, il dévoile des notes délicates de fruits rouges et d’agrumes, parfaites pour accompagner un repas estival ou un apéritif entre amis. Sa bouche vive et équilibrée en fait un vin facile à partager, qui respire la convivialité. Pour profiter pleinement de son éclat aromatique, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C. Un véritable compagnon de moments simples et joyeux, à découvrir dès maintenant.
26,40 € TTC