Antilope Domaine des Grottes

Image de Antilope

Fiche Technique

Couleur
Pétillant
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2025
Envie de bulles sans alcool ? Ce pétillant tout en fraîcheur vient du Domaine des Grottes, une petite maison qui travaille ses vignes avec beaucoup de patience et le moins d'interventions possible. Les raisins, cueillis à la main sur des sols argilo-calcaires, gardent toute leur vivacité : le jus est pressé doucement, puis mis en bouteille pour conserver ses arômes de fruits frais, de fleurs blanches et une pointe d'agrume. Résultat : une boisson légère, désaltérante, avec de fines bulles et une belle acidité qui réveille les papilles. Parfaite à l'apéro, au brunch ou pour trinquer avec tout le monde, à toute heure.
11,66 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

10 en stock

Découvrez L’Antilope : une boisson naturelle et élégante, parfaite pour des moments de partage
L’Antilope, petite sœur de l’Antidote, est une création unique, née de l’équilibre subtil entre 70% d’infusion de plantes biologiques et 30% de jus de fruits (raisin et pomme).

Sa composition met à l’honneur des arômes naturels et raffinés : des notes boisées et aromatiques de genévrier, pin et laurier, équilibrées par une légère amertume apportée par la gentiane et l’achillée. Avec 50% de sucre en moins que l’Antidote et une belle robe dorée, L’Antilope offre une alternative saine et sophistiquée.

Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants, et sans sucre ajouté, L’Antilope est une boisson 100% bio, 0% alcool, et 100% plaisir, produite avec soin par le Domaine des Grottes en France.

L’Antilope, c’est l’élégance en toute simplicité, à savourer à tout moment !

Ingredients : Tisane* 70 % (eau, plantes* : (Genévrier commun* (Juniperus communis), Pin sylvestre* (Pinus sylvestris), Gentiane jaune* (Gentiana lutea), Verveine citronnée*(Aloysia citrodora), Achillée millefeuille*(Achillea millefolium), Feuille de ronce* (Rubus fruticosus), Réglisse* (Glycyrrhiza glabra)) Jus de fruits 30 % (Jus de raisin *(Vitis vinifera), Jus de pomme* (Malus domestica), Jus de citron* (Citrus limon), Fruit de la passion* (Passiflora edulis), Dioxyde de carbone (CO₂).

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique 

Notes de dégustation de L’Antilope
Robe : Une teinte dorée brillante et lumineuse, évoquant la chaleur des fins de journée d’été.

Nez : Un bouquet complexe et harmonieux mêlant des notes résineuses de genévrier et de pin à une fraîcheur subtilement herbacée et florale.

Bouche : Une texture délicate et légère, portée par une amertume élégante (gentiane, achillée) et une touche fruitée équilibrée par des arômes boisés et épicés. Une boisson désaltérante et pleine de caractère, avec une douceur naturelle et une structure bien définie.

Accords : Parfait pour accompagner des fromages affinés, des desserts légers ou même des mets salés à base de fruits secs. Idéal à savourer bien frais, seul ou en compagnie d’amis.

L’Antilope : une nouvelle manière de trinquer, dans un esprit de convivialité et de respect de la nature.

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Antidote

Envie de bulles sans les effets de l'alcool ? Ce pétillant te réconcilie avec l'apéritif. Au Domaine des Grottes, on travaille les raisins en bio, sur des sols vivants où la vigne puise fraîcheur et énergie. Les grappes sont récoltées à la main, pressées tout doucement, puis le jus garde son fruit intact grâce à une vinification respectueuse, sans ajouts inutiles. Résultat : une boisson vive, légèrement perlante, aux notes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes, avec une belle tension en finale. Sers-la bien fraîche à l'apéro, sur un brunch ou un repas d'été. Tout le plaisir, zéro compromis.
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