Rebsorten

Weingut Von der Vogel Waide

🍇 Von der Vogelwaide: Naturwein aus der Wachau – Biodynamik, Poesie und Terroir-Wiederbelebung

Das Weingut Von der Vogelwaide wurde 2019 in Mitterarnsdorf (Wachau, Österreich) von Daniel Vogelwaid und Michael Donabaum gegründet. Sie lehnen Begriffe wie „Weingut“ oder „Château“ ab und verfolgen einen freien, handwerklichen und poetischen Zugang zum Wein. Im Spitzer Graben haben sie alte, verlassene Weinberge wiederbelebt und bewirtschaften sie biodynamisch (Zertifizierung läuft) auf Gneis- und Graphitböden. Die lokalen Rebsorten — Grüner Veltliner, Riesling, Müller-Thurgau, Zweigelt, Portugieser — werden natürlich vinifiziert, ohne Zusatzstoffe, mit langer Reifung und ohne Filtration. Ihre Weine tragen klangvolle Namen (Balztanz, Tandaradai, Frau Welt, Kane Grade) und spiegeln eine sensible, ästhetische und engagierte Weinphilosophie wider.

🌿 Philosophie

Biodynamik, Respekt für das Leben, Wiederbelebung vergessener Terroirs.
Natürliche Vinifikation, keine Filtration oder zugesetzter Schwefel.
Lebendige, ehrliche Weine mit künstlerischer Tiefe.

🍷 Kult-Cuvées

Tandaradai Grüner Veltliner, Balztanz Blanc, Frau Welt, Kane Grade Ancestrale, Kane Grade Rot.

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Balztanz Blanc

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt vom Weingut Von der Vogel Waide, das für seine naturnahe Arbeit und feine Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch, lebendig und voller Leichtigkeit, mit einer klaren Struktur und harmonischem Spiel von Frucht und Säure. Perfekt für alle, die Weine mit Charakter und Trinkfreude schätzen. Ob zu leichten Gerichten oder einfach pur – er macht jeden Moment besonders. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C, um seine ganze Frische und Finesse auszukosten. Ein Wein voller Lebensfreude.

33,32 € inkl. Steuer

Balztanz Rosé

Dieser österreichische Rosé verführt mit seiner zarten Lachsfarbe und seinem frischen Duft nach roten Beeren und einem Hauch von Blüten. Das Familienweingut Von der Vogel Waide legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau und handwerkliche Präzision – das schmeckst du in jedem Schluck. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, harmonisch und wunderbar ausgewogen, perfekt für warme Tage oder gesellige Abende mit Freunden. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine feine Fruchtigkeit und elegante Frische voll zu genießen. Ein Wein, der pure Lebensfreude ausstrahlt.

36,89 € inkl. Steuer