Vin de France "Cuvée vénus" Lucien Aviet et Fils

Dieser charaktervolle Wein aus dem Jura spiegelt das handwerkliche Können von Lucien Aviet et Fils wider, einer Familie, die seit Generationen mit Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine harmonische Balance zwischen Frische und Tiefe, mit feinen Noten von reifen Früchten, Nüssen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und anhaltend – perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach zu genießen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, damit sich all seine subtilen Aromen voll entfalten können. Ein echter Geheimtipp für Liebhaber authentischer Weine.
72,60 € inkl. Steuer

Nom du vin : Vin de France "Cuvée Vénus" 2018

Producteur : Lucien Aviet et Fils

Cépages : Savagnin 100%

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Fermentation naturelle en cuve inox avec levures indigènes, élevage long en fût sans ouillage

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré brillant aux reflets ambrés

Bouquet : Notes de noix fraîche, pomme mûre, épices douces et touche florale

Bouche : Ample, sèche, tendue, avec une belle minéralité et une finale persistante sur des arômes de fruits secs

Teneur en alcool : 13%

Sols : Marnes grises et bleues typiques du Jura

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et des cycles naturels

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un comté affiné, une volaille à la crème ou un risotto aux champignons

Température de service : 12 à 14°C