Saint-Joseph "Terre Blanche" Domaine Monier Perreol

Dieser elegante Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl im Weingut Monier Perreol stecken. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Beeren, Veilchen und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt er seidig, frisch und wunderbar ausgewogen – ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs. Der Winzer arbeitet biologisch und mit großer Sorgfalt, was man in jedem Schluck spürt. Ideal zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu genießen. Ein Wein mit Charakter und feiner Balance.
50,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Saint-Joseph "Terre Blanche" 2023

Producteur : Domaine Monier Perreol

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Saint-Joseph AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en levures indigènes, fermentation en cuves inox thermorégulées, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois

Macération : Environ 20 à 25 jours avec pigeages et remontages réguliers

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, violette, poivre et notes légèrement fumées

Bouche : Ample, soyeuse et équilibrée, aux tanins fins et à la finale longue et épicée

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Sols granitiques légers et sableux sur coteaux exposés sud et sud-est

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C