Saint-Joseph Rouge Domaine Monier Perreol

Dieser elegante Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal zeigt, wie meisterhaft der Winzer Monier Perreol mit Syrah umgeht. In der Nase findest du Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und einem Hauch Pfeffer, am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Frische und Tiefe. Die biodynamische Arbeit des Weinguts verleiht dem Wein eine besondere Lebendigkeit und Reinheit. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse. Serviere ihn bei etwa 16–18 °C, damit sich seine feinen Nuancen voll entfalten können – ein Genussmoment, der dich sofort in die Hügel des Rhône-Tals entführt.
40,46 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Saint-Joseph Rouge 2023

Producteur : Domaine Monier Perreol

Cépages : Syrah 100%

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Saint-Joseph AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes, fermentation à température contrôlée

Macération : Environ 20 à 25 jours avec remontages et pigeages doux

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, de violette, d’épices douces et de poivre noir

Bouche : Ample et équilibrée, tanins fins, finale longue et légèrement épicée

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Granitiques et sablo-argileux typiques des coteaux du nord de l’appellation

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail manuel des vignes

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers à plumes, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C