Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru Domaine Zind-Humbrecht

Dieser elegante Weißwein aus dem Elsass zeigt, wie meisterhaft das Weingut Zind-Humbrecht Terroir und Tradition verbindet. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig, präzise und von einer frischen Säure getragen, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Jahrgang 2022 überzeugt durch Balance und Tiefe – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach pur. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Raffinesse und Eleganz zu genießen. Ein Wein, der pure Lebensfreude versprüht.
83,30 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru 2022

Producteur : Domaine Zind-Humbrecht

Cépages : 100% Riesling

Région : Alsace

Appellation : Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg

Type de vinification : Pressurage lent et doux des raisins entiers, fermentation lente en foudres anciens avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille

Macération : Aucune macération pelliculaire

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes intenses d’agrumes mûrs, de fleurs blanches, de pierre à fusil et de notes minérales typiques du granit

Bouche : Vive et précise, équilibre entre tension acide et richesse aromatique, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Sols granitiques à deux micas, très drainants et riches en minéraux

Agriculture : Biodynamique certifiée (Ecocert et Demeter)

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, crustacés, volailles en sauce ou fromages à pâte dure

Température de service : Entre 10 et 12°C