Raritäten

Dieser elegante Weißwein aus den Savoyer Alpen zeigt, wie viel Leidenschaft der Winzer Dominique Belluard in jede Flasche legt. Mit seiner klaren Frische, feinen Mineralität und subtilen Fruchtnoten bringt er die alpine Herkunft perfekt zum Ausdruck. Er wirkt leicht, gleichzeitig tiefgründig und lädt dazu ein, immer wieder nachzuschenken. Ideal für besondere Momente oder einfach, um den Alltag zu verfeinern. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine aromatische Vielfalt voll entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für alle, die gerne Neues entdecken und Qualität schätzen.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus Pantelleria stammt vom charismatischen Winzer Gabrio Bini, der für seine handwerkliche und kompromisslose Arbeit bekannt ist. In der Flasche steckt pure mediterrane Energie: intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Kräutern und einem Hauch salziger Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und gleichzeitig tiefgründig, mit einer Eleganz, die lange nachhallt. Jeder Schluck erzählt von Sonne, Wind und vulkanischem Boden. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C – perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach das Gefühl von Sizilien ins Glas zu holen.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 2003 stammt vom passionierten Winzer Jean-Pierre Robinot, der für seine naturbelassenen und authentischen Kreationen bekannt ist. Im Glas zeigt er eine leuchtende Frische, die von einer subtilen Mineralität begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Balance zwischen reifer Frucht, feiner Säure und einem langen, harmonischen Nachhall. Jeder Schluck spiegelt die Sorgfalt und Hingabe des Produzenten wider. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 10 bis 12 Grad, um seine aromatische Tiefe voll auszukosten und das besondere Erlebnis komplett zu machen.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Burgunds stammt von einem der angesehensten Winzer der Region, Jean-Marc Roulot. Mit seiner präzisen Balance zwischen Frische und Tiefe verführt er mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet. Perfekt für besondere Momente oder zum Genießen mit feinem Fisch und Meeresfrüchten. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann. Ein Wein, der Emotion und Handwerkskunst auf höchstem Niveau vereint.

Dieser elegante Wein aus den Hautes-Côtes de Nuits zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Die Maison Pinot Noar steht für Authentizität und handwerkliche Präzision – hier trifft Tradition auf frische Energie. Im Glas entfalten sich feine Noten von roten Beeren, einem Hauch Gewürz und einer sanften Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, lebendig und angenehm rund. Perfekt zu leichten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma harmonisch entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für Burgunderliebhaber.

Ein seltener Genuss aus dem Herzen Burgunds: Dieser 2023er Rotwein verführt mit seiner feinen Balance aus Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, zarter Würze und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, rund und harmonisch – ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Die Maison Pinot Noar steht für Tradition, Leidenschaft und höchste Qualität, was man in jedem Schluck spürt. Ideal zu Geflügel, mildem Käse oder einfach pur zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine volle Finesse zu entdecken und dich auf eine Reise durch Burgund zu entführen.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Chablis zeigt die ganze Raffinesse und Tiefe, die das Jahr 1999 hervorgebracht hat. Hinter diesem Meisterwerk steht das renommierte Haus Dauvissat, bekannt für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Spiel aus reifer Frucht, feiner Mineralität und eleganter Frische – ein Erlebnis, das mit jedem Schluck intensiver wird. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, damit sich seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein Wein für besondere Momente und echte Genießer.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2012 stammt von Frank Cornelissen, einem visionären Winzer am Ätna, der für seine kompromisslose Handarbeit und naturbelassene Vinifikation bekannt ist. Im Glas zeigt er eine beeindruckende Tiefe mit Noten von roten Früchten, mineralischer Frische und einer subtilen Würze, die an die vulkanischen Böden erinnert. Am Gaumen wirkt er zugleich kraftvoll und fein, mit langem Nachhall und viel Charakter. Dieser Jahrgang passt perfekt zu besonderen Momenten und anspruchsvollen Speisen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C, um seine ganze Komplexität zu entdecken.

Dieser außergewöhnliche Rotwein aus dem Jahr 2009 stammt von Frank Cornelissen, einem Winzer, der für seine naturbelassenen und charakterstarken Weine vom Ätna bekannt ist. Mit großer Eleganz verbindet er mineralische Frische, feine Würze und eine bemerkenswerte Tiefe, die den vulkanischen Ursprung widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich komplex, mit reifen roten Früchten, subtilen Kräuternoten und einer beeindruckenden Länge. Jeder Schluck vermittelt das besondere Terroir Siziliens und die handwerkliche Leidenschaft des Produzenten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C, um seine ganze Finesse zu erleben.

Dieser Jahrgang 2015 stammt von Laurent Vaillé, einem der angesehensten Winzer des Languedoc. Er zeigt eine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer beeindruckenden Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, die lange anhält und Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Rotwein spiegelt das Terroir perfekt wider und überzeugt durch seine Authentizität sowie sein enormes Reifepotenzial. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und das volle Geschmackserlebnis zu erleben.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 2022 stammt von Gabrio Bini, einem charismatischen Winzer, der auf der Insel Pantelleria mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet. In der Amphore gereift, bringt er eine faszinierende Tiefe und Mineralität ins Glas, die perfekt zu seiner lebendigen Frische passt. Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und einem Hauch salziger Brise machen ihn einzigartig und unverwechselbar. Genieße ihn am besten bei 10–12 °C, um seine ganze Eleganz und aromatische Vielfalt zu erleben. Ein Wein voller Charakter, der Lust auf mehr macht und jede Gelegenheit zu etwas Besonderem verwandelt.

Dieser außergewöhnliche Burgunder aus dem Jahr 2000 verführt mit Tiefe, Eleganz und einer bemerkenswerten Balance. Die berühmte Domaine Méo-Camuzet, bekannt für ihre handwerkliche Präzision und ihr Gespür für Terroir, bringt hier ein Meisterwerk ins Glas. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Struktur mit langem, harmonischem Abgang. Ein Wein für besondere Momente, der mit jedem Schluck seine Geschichte erzählt. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–17 °C, um all seine Nuancen voll zu erleben.

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 1999 ist ein echtes Juwel aus der Bourgogne. Er stammt von einem der angesehensten Weingüter der Region, das für seine handwerkliche Präzision und den unvergleichlichen Ausdruck des Terroirs bekannt ist. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Birne, Honig und gerösteten Nüssen, begleitet von einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt er Tiefe, Balance und eine seidige Struktur, die lange anhält. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine ganze Komplexität und Finesse zu genießen – ein unvergessliches Erlebnis für echte Weinliebhaber.

Ein außergewöhnlicher Burgunder aus dem Jahr 1989, geschaffen von dem legendären Winzer Henry Jayer, der für seine handwerkliche Präzision und Leidenschaft bekannt ist. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Tiefe, Finesse und seidigen Tanninen. Dieser Wein ist ein wahres Sammlerstück für Liebhaber großer Pinot Noirs aus dem Burgund. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 16 °C, um sein volles Aroma und seine unvergleichliche Komplexität zu erleben.