la grange des Pères 2015 Magnum la grange des Pères

Dieser Jahrgang 2015 stammt von Laurent Vaillé, einem der angesehensten Winzer des Languedoc. Er zeigt eine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Eleganz, mit reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer beeindruckenden Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur, die lange anhält und Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Rotwein spiegelt das Terroir perfekt wider und überzeugt durch seine Authentizität sowie sein enormes Reifepotenzial. Am besten genießt du ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und das volle Geschmackserlebnis zu erleben.
901,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : La Grange des Pères 2015

Producteur : La Grange des Pères

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise (répartition exacte non communiquée)

Région : Languedoc, Hérault

Appellation : Vin de Pays de l’Hérault

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves, fermentation contrôlée

Macération : Longue macération d’environ 3 à 4 semaines pour extraire couleur, tanins et arômes

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes complexes de fruits noirs mûrs, épices douces, garrigue, touche balsamique et nuances boisées

Bouche : Ample et structurée, tanins soyeux, équilibre entre puissance et fraîcheur, finale longue et persistante

Teneur en alcool : Environ 14,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec éboulis calcaires

Agriculture : Culture respectueuse de l’environnement, approche proche de la biodynamie sans certification officielle

Potentiel de garde : 15 à 20 ans selon conditions de conservation

Accord Mets/Vins : Gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, agneau rôti, plats méditerranéens raffinés

Température de service : 16 à 18 °C