Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 14/02/2019 3 Fonteinen

Diese besondere Kreation der Brauerei 3 Fonteinen vereint handwerkliche Tradition mit echter Leidenschaft für authentische Lambics. Hier erwartet dich ein harmonisches Spiel aus frischer Säure, feiner Fruchtigkeit und einer eleganten Tiefe, die nur durch jahrelange Reifung entstehen kann. Jeder Schluck erzählt von der Hingabe des Produzenten, der seit Generationen zu den Meistern belgischer Geuze gehört. Genieße dieses Erlebnis am besten bei 12 °C, damit sich alle Aromen voll entfalten können. Perfekt für besondere Momente oder als Geschenk für Kenner, die das Einzigartige schätzen. Ein Genuss, der lange im Gedächtnis bleibt.
10,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 14/02/2019

Producteur : 3 Fonteinen

Cépages : Assemblage de lambics jeunes et vieux issus de moûts de malt d’orge et de froment non malté, houblon vieilli

Région : Pajottenland et Vallée de la Senne, Belgique

Appellation : Gueuze

Type de vinification : Fermentation spontanée en foudres de chêne

Macération : Pas de macération spécifique, maturation en foudres puis refermentation en bouteille

Robe : Dorée aux reflets cuivrés, légèrement voilée avec une mousse fine et persistante

Bouquet : Notes complexes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, levures sauvages, touche boisée et acidité vive

Bouche : Vive, fraîche et sèche, acidité tranchante équilibrée par des saveurs fruitées et une légère amertume

Teneur en alcool : Environ 6 % vol.

Sols : Argilo-limoneux caractéristiques de la vallée de la Senne

Agriculture : Traditionnelle, sans additifs ni sucrage

Potentiel de garde : 10 à 20 ans selon conditions de conservation

Accord Mets/Vins : Fromages affinés, fruits de mer, charcuteries fines, plats à base de volaille rôtie

Température de service : Entre 8 et 12 °C