Framboos Bio 14/05/2019 3 Fonteinen

Ein einzigartiger Fruchtgenuss aus Belgien, der durch seine intensive Balance von Säure und Fruchtsüße besticht. Hergestellt von der traditionsreichen Brauerei 3 Fonteinen, die seit Generationen für handwerkliche Perfektion steht, vereint dieses besondere Getränk reife Himbeeren mit der charakteristischen Tiefe eines authentischen Lambic. Jeder Schluck erinnert an sonnige Sommertage und lädt dazu ein, den Moment zu genießen. Am besten servierst du ihn bei einer Temperatur von 12 bis 14 Grad, damit sich die Aromen voll entfalten können. Perfekt für Genießer, die Wert auf Natürlichkeit und ehrliche Handarbeit legen.
16,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Framboos Bio 14/05/2019

Producteur : 3 Fonteinen

Cépages : Assemblage de lambic à base d’orge, de froment non malté et de houblon vieilli, macéré avec des framboises biologiques

Région : Pajottenland, Belgique

Appellation : Lambic

Type de vinification : Fermentation spontanée en fûts de chêne

Macération : Plusieurs mois sur framboises fraîches biologiques

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de framboise mûre, notes florales et touches boisées

Bouche : Fraîcheur acidulée, structure fruitée marquée par la framboise, finale sèche et élégante

Teneur en alcool : Environ 6 % vol.

Sols : Argilo-limoneux caractéristiques du Pajottenland

Agriculture : Biologique

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Fromages affinés, desserts aux fruits rouges, volaille rôtie

Température de service : 8 à 10 °C