Hermitage Rouge Yann Chave

Dieser Rotwein aus dem Rhône-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jeder Flasche steckt. Yann Chave, bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg, bringt hier einen eleganten, kraftvollen Tropfen hervor, der mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Veilchen verführt. Am Gaumen zeigt er Tiefe, feine Tannine und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur. Ideal für besondere Momente oder um ein gutes Essen zu begleiten. Serviere ihn bei etwa 16 bis 18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann – ein Genuss für alle Sinne.
136,85 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Hermitage Rouge 2023

Producteur : Yann Chave

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Hermitage AOP

Type de vinification : Vendanges manuelles, égrappage total, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne pendant environ 12 à 18 mois

Macération : Longue macération de 3 à 4 semaines pour une extraction douce des tanins et des arômes

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de violette et de réglisse

Bouche : Ample et structurée, tanins soyeux, finale longue sur les fruits noirs et les notes épicées

Teneur en alcool : Environ 14,5% vol.

Sols : Mélange de granit, loess et galets roulés typiques du coteau d’Hermitage

Agriculture : Agriculture biologique certifiée

Potentiel de garde : 10 à 20 ans selon les conditions de conservation

Accord Mets/Vins : Gibier, côte de bœuf grillée, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : Entre 16 et 18°C