Grüner Veltliner Phelan Farm / Brij Wines

Ein frischer Weißwein aus Kalifornien, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Produziert von Phelan Farm in Zusammenarbeit mit Brij Wines, verbindet er handwerkliche Sorgfalt mit einem modernen Ansatz. Im Glas zeigt er lebendige Zitrusnoten, feine Würze und eine elegante Mineralität, die typisch für diese Rebsorte ist. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und herrlich erfrischend – perfekt für leichte Gerichte oder einfach so an einem sonnigen Tag. Serviere ihn am besten bei 8–10 °C, damit sich seine ganze Frische und Lebendigkeit entfalten können. Ein Wein voller Charakter und Leichtigkeit.
50,16 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Grüner Veltliner 2021

Producteur : Phelan Farm / Brij Wines

Cépages : Grüner Veltliner 100%

Région : Californie

Appellation : San Luis Obispo Coast AVA

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation spontanée en cuves neutres

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets verts

Bouquet : Notes d’agrumes, pomme verte, fleurs blanches, touche minérale

Bouche : Vive et tendue, fraîcheur marquée, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Schistes et sables marins avec influence océanique

Agriculture : Biodynamique et faible intervention

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, légumes croquants, cuisine asiatique légère

Température de service : 9 à 11°C