Rebsorten

Domaine Descombe

🍷 Domaine Descombe: Fünf Generationen Weinbau-Leidenschaft

Das Domaine Descombe wurde 1905 in Saint-Étienne-des-Oullières am Fuße des Mont Brouilly gegründet und wird heute von der fünften Generation – Marine, Kévin und François Descombe – geführt. Ursprünglich im Beaujolais verwurzelt, hat sich das Weingut auf Burgund, Rhône, Languedoc und internationale Märkte ausgeweitet. Es setzt auf nachhaltigen Weinbau mit starkem Engagement für Biodiversität und Agroforstwirtschaft.

🌿 Philosophie

Nachhaltiger Anbau, schrittweise Umstellung auf Bio.
Respekt für das Terroir, parzellenweise Vinifikation, Balance zwischen Tradition und Innovation.
Ambitioniertes Agroforstprogramm zur Bodenverbesserung und Pflanzenschutz.

🍇 Rebsorten und Stil

Gamay, Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Grenache, Merlot…
Zugängliche, präzise, fruchtige Weine mit regionalem Charakter.
Appellationen: Beaujolais-Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie, Juliénas, Mâcon-Villages, Bourgogne, Côtes-du-Rhône…

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Morgon

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt vom renommierten Domaine Descombe, einem Familienweingut, das seit Generationen für Qualität und Leidenschaft steht. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefroten Farbe und verführt sofort mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er rund, harmonisch und voller Charakter, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Eleganz. Perfekt, um gemütliche Abende zu begleiten oder ein feines Essen zu veredeln. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Nuancen optimal entfalten können.

23,28 € inkl. Steuer

Beaujolais Blanc

Dieser frische Jahrgang 2022 stammt vom traditionsreichen Domaine Descombe, einem Familienweingut, das seit Generationen für Qualität und Leidenschaft steht. Im Glas zeigt er sich hellgolden mit zarten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, reifen Birnen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und ausgewogen mit einer feinen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch oder einfach für einen entspannten Abend. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C, um seine ganze Frische auszuschöpfen.

24,00 € inkl. Steuer

Morgon vielles-vignes

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom traditionsbewussten Domaine Descombe, das seit Generationen für charakterstarke Weine aus dem Beaujolais bekannt ist. Er überzeugt mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur, die ihm Tiefe und Ausdruck verleiht. Dank der alten Reben zeigt er eine besondere Konzentration und Eleganz, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Genieße ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 15–16 °C, um seine ganze Vielfalt zu entdecken. Ein perfekter Begleiter zu herzhaften Speisen oder für gesellige Abende.

30,96 € inkl. Steuer