Rebsorten

Domaine Christian Rouchier

🍷 Domaine Christian Rouchier: Radikaler Handwerker des Saint-Joseph

Das Domaine Christian Rouchier liegt in Saint-Jean-de-Muzols im nördlichen Teil der Appellation Saint-Joseph (Rhônetal). Christian bewirtschaftet rund 2,7 Hektar steile Hanglagen. Ursprünglich Landwirt in der Mischkultur, kaufte er 2007 seine erste Parzelle und füllt seit 2013 seine gesamte Mikroproduktion ab. Der Betrieb ist biologisch zertifiziert und von der Agroforstwirtschaft inspiriert: Hecken und Bäume werden in den Weinbergen gepflanzt, die mit dem Pferd bearbeitet werden.

🌿 Philosophie

Zertifizierter Bioanbau, Handarbeit, Respekt für lebendige Böden.
Natürliche Vinifikation: ganze Trauben, wilde Hefen, keine Zusätze, kein Schwefel.
Limitierte Produktion, ehrliche und kraftvolle Weine.

🍇 Rebsorten und Stil

100 % Syrah auf Granit.
Tiefe, charaktervolle Weine mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Veilchen.
Kult-Cuvée: Saint-Joseph “La Chave”, 18 Monate im Fass gereift.

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Marsanne Antraigue

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von Domaine Christian Rouchier, einem Winzer, der für seine handwerkliche Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine helle, goldene Farbe und entfaltet Aromen von reifen Früchten, feinen Blütennoten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch und zugleich angenehm rund, mit einer eleganten Länge im Abgang. Ideal servierst du ihn bei etwa 10 bis 12 Grad, um seine Vielschichtigkeit voll auszukosten. Ein Wein, der sowohl zu leichten Gerichten als auch einfach für sich allein begeistert.

32,40 € inkl. Steuer

Marsanne Antraigue

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2020 verführt mit seiner klaren Eleganz und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Er stammt von Christian Rouchier, einem Winzer, der für seine handwerkliche Sorgfalt und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine feine Struktur, zarte Fruchtnoten und eine angenehme Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Ideal passt er zu leichten Gerichten oder einfach für einen entspannten Abend. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad, um sein volles Aroma zu erleben.

32,40 € inkl. Steuer