Le Dolcetto d'Alba 2023 de Jérémy Recchione est une véritable ode à l'élégance et à la tradition viticole du Piémont. Ce vin, exclusivement élaboré à partir du cépage Dolcetto, incarne l'essence même de la région d'Alba, réputée pour ses vins rouges d'exception.
Jérémy Recchione, vigneron passionné, a su allier savoir-faire ancestral et innovation pour créer un vin qui reflète son engagement envers la qualité et l'authenticité. Issu d'un terroir exceptionnel où les sols calcaires et les conditions climatiques idéales favorisent l'épanouissement du Dolcetto, ce millésime 2023 se distingue par sa complexité aromatique et sa structure harmonieuse.
À l'œil, le Dolcetto d'Alba 2023 dévoile une robe rubis intense aux reflets violacés. Le nez est marqué par des arômes généreux de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et florales. En bouche, il offre une belle fraîcheur avec des tanins souples et soyeux qui conduisent à une finale persistante et équilibrée.
Ce vin est le compagnon idéal des plats traditionnels italiens, notamment les pâtes fraîches aux truffes ou les viandes grillées. Il s'accorde également parfaitement avec des fromages affinés pour sublimer chaque dégustation.
En choisissant le Dolcetto d'Alba 2023 de Jérémy Recchione, vous optez pour un vin qui raconte une histoire, celle d'un vigneron engagé dans la préservation de la tradition viticole piémontaise tout en exprimant sa propre vision moderne. Un choix parfait pour les amateurs de vins authentiques désireux de découvrir un terroir riche en saveurs et en histoire.
